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“哎呀,这怎么好意思。”嘴里客气,言秀红按捺不住,拿筷子夹了一口蛏子肉朝嘴里塞。
蛏子肉十分的嫩,多咬几口,鲜美爽弹,搭配上香嫩韭菜,一口下去很满足,里面竟然能吃到一点点猪油渣的口感,太香了啊,她家最近都没去称肉,这道菜给家里俩小子吃,能干掉两大碗干米饭。
张钰青见她喜欢,也没小气,拿出碗分了一大半:“秀红婶子,端回去吃。”
“这……”想拒绝,但是想到自家大儿子小华从城里的高中放暑假回来,瘦了好多,她忽然就端起碗,“行,待会让我家的小旺给你把碗送回来。”
言秀红没想到自己无意之间的串门子,竟然会得到一碗香喷喷的韭菜油渣炒蛏子肉,嘴巴都咧到耳后根去了。
张钰青继续切菜。
如今的条件摆在那里,舍得吃的没几个。
荤菜大部分是煮一锅没油水的小鱼小蟹,又腥又没肉。
那出海捕鱼的渔民,更是咸菜和粗面馍馍不离手,吃得更差。
张钰青用猪油炒了两条丝瓜,丝瓜会出汁水,出锅的时候,撒上一点葱花点缀,夏天吃一碗丝瓜汤,很解暑。
大锅内,先前清蒸了一条鲈鱼,有一斤半重,这是在朱奶奶儿子手中买的,新鲜海鱼,放上一点姜丝和豆豉,出锅放点生抽和盐,味道自然不用说。
“孩子们,吃饭了!”
“好。”陈小起收画笔和本子,带弟弟洗手。
陈小南这胖小子,把画笔涂在脸上,变成了一只花猫。
饭桌上,两荤一素,一大两小吃得香。旁边端着饭碗过来蹭菜吃的小阿顺和小阿德,这对出了三服的堂兄弟,就算被父母掐耳朵,也不愿意离开。
“好吃,比奶奶做的好吃。”
“香香的,有油,不是水,好好吃!”
陈小南一脸骄傲:“我的钰青阿姨,厉害。”
“阿姨,我可以多吃一碗饭吗?”陈小起小脸蛋红扑扑的,头一次愿意多吃点食物。
看到小起喜欢,张钰青哪能不同意:“当然,来,阿姨帮你盛饭!”
四张小嘴不停朝嘴里扒饭,扒菜。
还叭叭个不停,张钰青给他们摘取鱼刺,一人夹一块白白嫩嫩的鱼肉,看着他们吃得好香甜,对于张钰青来说,这个画面能让她开心很久。
几个小捧场王,让她很有成就感。
比一个人孤独吃饭,寂寞到不知所措的时候,要幸福太多。
晚上,家里多了十五个白梨瓜。
村长家,小阿德家,小阿顺家像是商量好了一样,都给送来了自家种的白梨瓜过来。
头疼的张钰青,思考了一会儿,想到了该怎么解决这些瓜果。
现在天气热,吃不完会坏掉,这么好的东西在城里的集体经济里,可能花钱都买不到,她拍案决定:“小起小南,咱们明天去城里,送几个瓜给你们的叔叔吃——”
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