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“那谁来评判?”
司月指了指身后跟来的几个师弟师妹:“他们,他们虽然不是什么一流的厨子,但是水平也在一般人之上,就让他们来评判。”
司月并没有考虑几个人的自尊心,在听到“不是什么一流的厨子”的时候,几个人的眼神明显都暗了暗。
林青禾却摇了摇头:“不行,这不公平。”
“哪里不公平?”司月冷笑一声,“该不会是你怕了,给自己找个借口吧。”
“他们是你带过来的,熟悉你的手艺,故意把票投给你怎么办?我这也是为了你考虑,不然就算你赢了,也会被说胜之不武的是不是?”
司月烦躁地道:“那你说怎么办?”
林青禾想了想:“不如这样,咱们做同一道菜,打乱顺序,不标名字,做好之后,随机找十个路人,让他们决定哪个更好。”
“就按你说的办。”
司月很自信,她从小到大一直在专研厨艺,她做的菜没有人说不好的,她不信自己会被这个庸俗的女人比下去。
要比的菜是八宝饭,这是一道年夜饭上很常见的甜食。
司月本来觉得这个过于简单了,不够让她发挥出全部的水平,但是这道菜是赵青宇抽出来的,她也就没什么二话了。
八宝饭的做法并不难,将泡好的糯米上过蒸半小时,然后加入砂糖和猪油搅拌。
在碗底铺上红枣、核桃仁等果仁,然后盖上一层糯米,根据需要,可以再铺上一层豆沙之类的馅,最后再盖上一层糯米,上锅再蒸煮十分钟,八宝饭就做好了。
司月也是有几分真本事的,八宝饭这道菜本身很难有什么花样,但是从她处理食材的手法,能够看出来她的基本功很扎实。
为了好看,也为了口感更好,司月又在八宝饭上淋了一层蜂蜜,看上去油亮亮的。
她做的速度很快,做好之后,闲着没事,去看林青禾。
林青禾正把三个咸蛋黄碾碎,又加入白砂糖、奶粉、玉米淀粉等搅拌均匀……
司月疑惑:“你这是在干什么?”
林青禾看傻子似的看她一眼:“我们现在是竞争对手,你觉得我会回答你吗?”
“你!”
比赛规定时间到了,林青禾的八宝饭也刚刚好被端过来。
只不过与司月的相比,林青禾的八宝饭看起来颜色更深,上面也不够油亮,显得有些干。
但从品相来看,似乎是司月更胜一筹。
随机找十个人也不难,以听说是免费试吃的,都很乐意。
因为品相的缘故,大多数人都更愿意先尝司月的那个,入口的味道也很好,醇香的糯米,细腻的豆沙,还有各种果仁的口感,甜甜蜜蜜,软糯可口。
轮到林青禾做的八宝饭的时候,用勺子一挖,没想到里面竟然有淡黄色的馅流出来,那馅是咸蛋黄味的,还带这些淡淡的奶香,混合着糯米和豆沙,让人觉得口感既新奇,又美味。
更何况人都有先入为主的心里,光看外表,以为林青禾做的那个八宝饭肯定没有多好吃,结果,没想到尝了一口之后,竟然这么美味。
因为做的量有限,所以每个试吃的路人只能吃一口,但是大家吃完了一口,不仅没解馋,反而像是被勾起了馋虫。
“我能再吃一口吗?这个你们店里卖吗?我想买一份……”
其实跟着司月来的几个小厨师也想吃,就连赵青宇也想尝一尝,但是那小小的一碗,他还没来得及说,就被路人给分完了。
结果不用查票就知道,路人大多都把票投给了林青禾做的八宝饭,无疑是林青禾赢了。
司月受不了自己竟然会输,而且输给的是这样的人:“你耍诈!”
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