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“是。”
江寂站在?酒楼门口看着这热闹的场面,很满意。
吕掌柜跟江寂说道:“东家,香满楼的掌柜在?那边买西红柿。”
江寂望了眼?,果真在?人群里看到了那个胖胖的身影,“他?们酒楼现?在?怎么样了?”
“出了新菜单,添了四?道新菜,我们不是有道糯米排骨嘛,我们是荷叶垫在?下面蒸,他?们做了一道糯米里面包着鸡肉的,外面还包上了一层荷叶蒸出来,还挺香。”
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“啊,糯米鸡,”江寂点点头,“这个确实不错。”
“东家您吃过??”吕掌柜惊讶问道。
江寂点头:“嗯,我知道这道菜肴,叫小吃更加合适,因?为不好单独作为一道菜,更加适合用来做早餐或者带走,所以我没?放进我们菜单里。”
掌柜也?点头,“我们也?是这样觉得?,我让人买回来让老韩他?们尝过?了,味道还不错,不过?不足为惧。”
江寂脑子里装着几大菜系,也?不怕就是了,“没?出其他?什么岔子吧?乱七八糟的那些?”
吕掌柜想了想,“没?有,上次那个闹事的事情之后,没?出什么事了。倒是有人来挖厨师,我之前听他?们聊天说的,不过?大家都没?理他?们。”
“嗯,老韩他?们我还是很放心的。”江寂想了想,说道,“咱们酒楼增加个奖励机制吧,每个季度,咱们酒楼每个季度要是有盈利,就拿出盈利的百分之五当做奖金发给?大家。至于?怎么发,就按照工作的表现?来评定。”
吕掌柜闻言一怔,“每个季度都这样?”
“对。百分之五知道吧?一成的一半。”
“我知道。”吕掌柜提醒道,“东家,按照我们酒楼现?在?的盈利情况,那会是很大的一笔钱。”
“我知道。”江寂说,“酒楼赚的钱,是跟大家的努力工作分不开的,也?是鼓励大家继续努力工作。”
吕掌柜很激动,他?们酒楼还没?开多久,但是他?上个月跟账房盘过?账,他?知道酒楼有多能赚钱。就算是盈利的百分之五,那也?是一大笔,他?们酒楼员工也?只有二十多个人,就算是平分,每个人都能得?到好几两银子了。
江寂想这个事也?有段时间了,“等空闲的时候,吕掌柜你这边和老韩把工作评定的标准商量一下写给?我看看,到时候我们再商量一下。确定好评定标准后,再一起跟大家宣布。”
“好,我会尽快跟老韩商量。”
江寂点点头,“今天就通知那些等着的行商,明天可以去买西瓜了,有想要西红柿的,也?可以。”
“好的东家,我这就安排人去告诉他?们。”
说完事,吕掌柜安排事情去了,江寂往街上看了眼?,看到一辆马车驶了过?去,好像是田府的马车。
江寂看着马车过?去,收回视线,让跟着他?来的辰风拎着两个西瓜,他?拎着一袋子西红柿就去了县衙,找到徐大人。
“你怎么过?来了?”徐大人今天没?有案子要审,正在?处理公文,看到江寂,很惊喜,“身体大好了?”
“嗯,好了。”江寂把手里的西红柿提了下,放茶几上,“给?您和陈大人送西红柿,上市了。”
辰风把西瓜放旁边。
徐大人看着西红柿和西瓜笑道:“哎,那我可不客气了。”
“不用客气。”
徐大人还是第一次见到辰风,好奇道:“这位是?”
“他?叫辰风,江炎担心我的安全,让他?保护我。”江寂特意略过?了辰风的真实身份,又?跟辰风介绍,“辰风,这位是咱们的知县徐大人。”
辰风抱拳见礼:“徐大人。”
“辰风兄弟。”徐大人见辰风虽然穿着村民?一样的衣服,但一看就是个练家子,点头跟江寂道,“你确实是要人跟着了,我都怕了。”
江寂笑了下,“山贼都抓到了,不怕。”
徐大人瞪他?:“骷髅岭的山贼是没?了,别的强盗还有啊,反正你自?己出行也?自?个儿注意点。”
“好,我知道了,这不是带着人了嘛。”江寂说道,“大人,我来是跟您说,再过?四?五天,就可以开始收割稻谷了。”
“好,我通知下去。”
江寂想了下,问道:“大人,双抢过?后,那个谷种怎么弄?省府那边是准备现?在?就推到其他?府县,还是等明年再推?”
以前按照江寂的打算,这些把谷种推到其他?县去的事情,他?完全不用操心,全部让陈大人他?们去做就行了。但现?在?情况不同了,江炎是摄政王啊,江寂想着,他?得?帮他?留意一下这些相关大事。
“你等下。”说起正事,徐大人让人把陈大人叫了过?来。
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