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“这小子,有咱当年的风范。”
“不鸣则已,一鸣惊人。”
瀚海盛宴的风波,以冯天宇离场,餐厅易主告终。
司徒盅一战成名,坐稳了网络上酒神的称号。
他能喝,能吃,能鉴,还能赢职业赛车手。
这种能力,让他的人设变得很特别。
秦雅办事效率很高。
三天内,她就用赵凡的资金和人脉,收购了一家底子不错的娱乐公司。
公司重新命名为神话传媒。
唯一的签约艺人是司徒盅。
赵凡对这个结果很满意,他要的就是一个完全可控的平台。
司徒盅对商业运作没兴趣。
他现在只对赵凡给他的那部手机感兴趣。
这手机里,是一个他从没见过的世界。
他最爱用一个叫抖乐的短视频app,什么内容都有。
不过让他真正上头的,其实还是美食视频。
各种做饭的花样,处理食材的方法,连一些他没见过的菜都出镜。
像分子料理、低温慢煮、液氮冰淇淋这些,都刷新了他对吃的理解。
“赵先生,你看这个,他们叫一指弹。”
司徒盅举着手机,让赵凡看屏幕。
视频里博主用手指轻弹,鸡蛋黄直接落在另一个碗里,完整无损。
“这招真厉害,咱们大明的御厨都不一定干得出。”
赵凡瞟了一眼,笑着回应:
“其实没什么江湖秘技,就是利用了蛋黄表皮的张力。”
“他手上抹了点水,是为了好操作,摩擦也小。”
“很多你觉得出神入化的本领,背后其实都有说得通的理儿。”
司徒盅虽然没摸清什么是张力,但觉得有趣。
他继续翻,正刷到美食博主去了一家偏门小馆的视频。
屏幕上打着:#失落的明朝宫廷菜#
司徒盅见到“明朝”直接起了兴趣。
博主在镜头前一个劲介绍。
“大家来看这蟠龙菜,鱼肉加猪肉卷成个龙形,蒸着出来又真又巧。”
“还有这三不沾,鸡蛋黄、淀粉、糖一起翻炒,这炒出来不沾盘、不粘筷、更不糊牙,口感格外独特。”
“听说这些菜是明朝泰昌年,民间一位叫易牙的大厨发明的。”
“这易厨神专研厨艺,后来还在《膳夫录》里留过地址和口诀。”
“以火为媒,以水为魂,调和五味,方寸乾坤。”
司徒盅听得发怔,眼睛紧盯着视频。
泰昌就在他万历朝后头不远。
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