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第207章（第1页）
一次性买五百只四系填鸭的客户，养殖场老板热情的为林周介绍着他们养殖场的四系填鸭。
“我们的四系填鸭在进行养殖的过程中，都是经过精心喂养，不仅喂食大量的谷物，同时还增加了很多的微量元素，味道非常的新香，是做烤鸭的好食材。”
食材好不好，林周心里有数，他看着养殖场老板真诚的双眼，问道：“老板，养殖场门口可以摆摊不？”
他这话直接给养殖场老板搞懵了。
“什么？”
“就是，我想在你养殖场门口摆摊卖烤鸭行不？”
养殖场老板：？？？
“行倒是行，门口的地方也不是我的，就是咱这也不是市中心啊，摆摊做生意，没什么人来吧？”
养殖场老板，表情奇怪的看着林周。
实在不理解这人怎么想的。
为什么会想在他养殖场门口摆摊。
难不成是想让人知道，烤鸭的鸭子都是在他这买的？
林周不清楚养殖场老板是如何的疑惑。
感觉解决一桩大事的林周轻松的的表示，先杀一百只鸭子，其余的先养着，一天杀一百只。
“好...好的。”
……
第222章日常emo
今天已经是周二了，林周买完鸭子，就赶紧回去准备。
六天卖完五百只烤鸭，还不知道情况如何。
烤鸭想要做的好吃又正宗，工艺可不简单。
首先鸭的选材得好。
这是味道好吃的第一步。
相比冻货，林周还是喜欢用新鲜的食材。
买回来不用解冻，直接开始准备。
先给鸭子一只只开膛，小心的把内脏全部取出来。
在养殖场的时候，里面工人就给杀好择了毛，倒是省事了很多。
随后将鸭脯向上，鸭头朝外摆好。
把鸭掌从关节处剁下来。然后，将鸭体翻过来，用手捏住鸭头，把空气压缩机的气嘴捅入鸭颈的刀口里，开始充气。
这一步是为了把气充入皮里肉外的脂肪层里。
待气充至八九成满时，林周拔出气嘴，用左手攥紧鸭颈根部，防止跑气。
鸭体充气要丰满，皮面不能破裂，整体得美观。
也是个技术活。
一百只鸭子，林周一只只的充气，准备工作都忙了两个多小时。
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