千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第1001章（第1页）

第1001章

叶琳琳第一次听到关于牛肉的这些冷门知识，作为一个学霸的求知欲倒是十分强烈。

接着又问道：“那你刚刚说的黑毛、褐毛是什么意思？”

程旭淡淡一笑，继续说道：“和牛是肉食专用品种。”

“是黑毛和种、褐毛和种、岛国短角种、无角和种以及它们之间杂交品种的总称。”

“但是有意思的是它并不是纯种的岛国牛。”

“岛国牛虽然体型小产肉少，但是有一个难得的品质。”

“就是之前服务生说的霜降，也就是瘦肉与脂肪红白相间如同肉上结了霜一样。”

“并且皮下和内脏周围的脂肪层很薄，这是导致它口感优异的主要原因。”

叶琳琳半知半解的点点头，认真的等着程旭的下一句话。

程旭原本只是准备随便说说，可是他真的小看了叶琳琳这个学霸的求知欲。

颇有一股要打破砂锅问到底的意思。

“然后呢？”

叶琳琳感觉到了程旭的停顿，忍不住追问道。

程旭笑了笑回答：“所以早在十九世纪初期，岛国上的那些土著居民先后就引进了许多外国优质品种的牛。”

“与他们本地的和牛进行杂交，最终得到了体格大产肉量高。”

“饲养周期短并且保留了霜降明显这一特征的优质肉牛。”

“也就是我刚刚说的黑毛和种、褐毛和种，短角和种、无角和种与它们之间的杂交品种。”

叶琳琳听完程旭解释牛排的认真程度简直像是在听老师上课一般。

就差没拿出笔和笔记本来详细做记录了。

程旭看着叶琳琳那副认真的模样，算是明白为什么叶琳琳成绩这么好了。

她就像是饥渴的海绵，渴望吸收大量的营养液体！

所以在任何她不了解的事物上，都保持足够的专注与认真！

高武：逐出家族后，觉醒混沌圣体  错绑仇家系统，要不直接崩了吧  回到六零年代，踹开剧情奔小康  爱情公寓：富二代开局，我躺平了  深情诱引，薄总他又野又欲  老公死了三年，我撩个小白脸怎么了  戴上一张绝色脸  蛟龙出渊，十个师姐又美又飒！  我，天下无敌  重生万人迷，禁欲糙汉变疯批！  造化天经  绝世帝女：疯批帝尊掌心宝  惊！邪帝竟娇养整个修真界  我肺癌死后老婆跳楼了  错失风口：重生后手拿把掐  都重生了，谁还养外室儿子，滚吧  换婚病危世子，她一胎三宝赢麻了  废土回响者  这水浒不一般，潘金莲竟是我丫鬟  杏山仙寨