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见了弟弟,他心情好了些。
豆腐泡炸得快,量也不多,陆柳把长条的豆腐泡给陆杨吃。
陆杨跟他认错:“我不该说你小气。”
陆柳笑起来,看他吃了,也夹一粒豆腐泡吃。
沾了油的东西,味道很香。
别的味道没有,还没品出滋味,就已经嚼化了。
陆柳空嘴砸吧两下,说:“没吃出来味道。”
陆杨让他再吃一粒。
陆柳说:“我都算好了,这是分给婶子、林哥哥、哥夫的份。”
陆杨笑容更浓了:“不用分。”
他看看鱼汤,把这三粒豆腐泡都放鱼汤里泡着。
锅里有油,灶里有火,陆柳没空说了,赶紧炒菜去。中午吃山菌炒肉片。
他们下午要试着炒酱,陆柳还要赶时辰回山寨。
山路泥泞,他们要买些大酱回家,来回的路都难走,趁着天色早,就得返程。
陆杨不蒸米饭了,中午就拿馒头做主食。
只剩三粒豆腐泡,他藏一点私心,给赵佩兰碗里放一粒,弟弟吃一粒,他也吃一粒。
瞒着不告诉陆林和张铁,下回炸豆腐吃,再跟他们说。
吸饱了鱼汤的豆腐泡比干嚼好吃,陆柳吃得眼睛眯起。
“等我挣了钱,买个两斤油,炸好多好多豆腐泡,拿来炖鱼汤、炖菜,吃得饱饱的。”
陆杨看他说话这架势,问他:“你往外画了多少饼子?”
陆柳不好意思,说:“也没多少,我就是想想有钱了怎么花。”
有钱了,能干好多事。他回想一下,几乎都是跟吃的有关。
他笑得身子乱颤,跟陆杨说:“我清早出门,还跟娘说,等我攒下银子,就给她买猪肚吃。”
陆杨与他一起笑,然后给赵佩兰舀鱼汤喝:“娘,你尝尝,鱼汤很鲜,也不腥。”
赵佩兰在看这俩兄弟。真是像。
相看时,她看陆柳软绵绵的,也有担忧在心头。
到底不敢赌人心,明知一家软蛋更立不起来,为着家里有点喘息,不至于里外受欺负,当时下定了。
姻缘互换,反而成了。
赵佩兰让陆杨多吃点:“买来给你补身子的。”
陆杨在吃了。
老郎中说的忌口东西里,有一样就是鱼。不宜多吃。
买都买了,弟弟都做好了,他不扫兴,半碗鱼汤就一个馒头,多吃菌子,说他爱吃菌子,这顿饭就混过去了。
家里轮班吃饭,弄完以后,兄弟俩赶紧忙活炒酱的事。
两口锅,一个炉子,都用起来。
赵佩兰帮忙打下手,洗切菌子和肉丁。
陆杨先拿空碗,一样样的把酱料挖出来,然后互相搭配。
他还回屋拿纸过来做标记,标记简单,每个碗下面,都是两个数字,表示两种价位的酱。
搭配这个事,让陆柳来。
他放调料的手稳一些。
先炒出混合酱的酱香,一样样尝试过咸淡,把配比记好,再把味道好的留出来,搭配菌子和肉丁一起尝试。
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