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75 外焦里嫩金黄的菜角（第2页）

徐刚大爷也是这么打算的，他在村里方便，需要什么手续去村支书那边问一下就行，现在办事情可麻烦了，有时候跑几次都办不成，不是缺这个就是缺那个的。

“那你先忙吧，我后面定好时间再告诉你。”

徐小溪挂了电话心中一件大事也算是解决了，她其实原本还想打算在徐家村里能盖上一个小院，二层小楼，退休了就种种菜，养养花草，但明显徐家村不是个好的选择，不过她看着这边还不错，就是没听说谁家要卖地的，就是县里的地肯定会更贵一些。

徐池看着门口放着的东西。

“小姨，这是你买的吗？”

徐小溪弯腰看了一下这牛奶是没认出来是谁家给的，但上面用袋子包好的韭菜是认出来了，应该是一楼的朱老师送的，那个小菜院子里的韭菜虽然长得不是高高大大的，但很嫩，她回回在楼下路过的时候都有注意到，估计是为了中午的鸡腿，但这礼也太大了，说实在的就一个鸡腿真不算什么的。

她拿出来钥匙把门打开，思考再三也给提了进去，这会要是送回去也送不掉的，她想着一会做点啥给送下去，邻居相处就是有来有往的。

“你去写作业吧，我去做饭。”

徐池点头，他学校留的作业早就写完了，在提前看初中的课程，但他谁也没告诉，他跟大哥都是一个想法，就是要好好学习，长大努力赚钱，让小姨不用再这么辛苦开店，到时候小姨想做什么就做什么，当然也不会再有像老家的人那样欺负他们的。

徐小溪看这小韭菜，上面还有露水，特别新鲜，一会给和上面，放一些细粉加鸡蛋，炸菜角吃，炸出来又香又脆的，特别香，再煮个玉米羹，晚上也吃不了太多。

炸菜角的面要一半用烫面，一半用正常面，和成一个光滑的面团放在一旁就行。

徐小溪坐在马扎上一根根的把韭菜摘好，洗干净然后控水，细粉另外起锅热水煮开，打上四个鸡蛋，在锅里热油炒成金黄嫩滑的碎鸡蛋花，放凉就好。

炸菜角其实并不麻烦，把馅料提前准备好就成。

粉条切碎跟新鲜的韭菜，鸡蛋搅拌在一起，放盐，味精，少一点酱油，调味上颜色，最后滴上香油，馅料好看又好吃。

菜角的面皮可以擀的薄一些，素馅的很容易熟，包上一大锅排，家里的油还是她去人家榨油店里灌的，这样的油吃着香也健康。

锅里油烧到大概七八成热，就把菜角一个个的放到锅里，火要小火，不然还没炸透就已经糊了。

没一会锅里就都是香味。

任嗨嗨的鼻子就是最灵的，她在家里看动画片呢，二楼飘下来的香味，她立刻就闻到了。

“姥姥，香香，是徐阿姨家的饭香香。”

朱老师正在跟闺女视频呢，她闺女命苦，现在还自己一个人在外面跑生意。

“你听听你闺女，中午还闹着要找你，现在吃饱喝足，是半点不想了，二楼的小徐做点啥，数她鼻子最灵光。”

任嗨嗨妈妈叫任舒，人长的特别漂亮，个子还高，当初好多人都喜欢她，但谁知道最后结婚的时候没选对人。

“嗨嗨，你就那么喜欢吃徐阿姨做的饭啊？”

朱老师把手机摄像头对着任嗨嗨。

任嗨嗨盘着小腿坐在沙发上，眼睛还在盯着小猪佩奇。

“是啊，徐阿姨漂亮，做饭好吃，我喜欢徐阿姨。”

任舒一时还有些羡慕楼上的邻居，“妈，那我一会多给你打点钱，你就常常带着嗨嗨去人家店里吃，人家也很不容易的。”她刚刚才听她妈说了楼上的情况。

朱老师拿回来手机对着自己，“你就不要给我打钱，我跟你爸都有退休金，花不完的。”

任舒知道，但是她把孩子托付给爸妈已经很不应该了，虽然大哥跟嫂子都不在乎，但她也不可能就这么光明正大的花父母的退休钱。

“没事的，妈，我手里有钱，过段时间我这边忙完，就接嗨嗨过来玩几天。”

徐小溪炸的菜角一锅出了十几个，个个都馅多皮薄，外面金黄的，热气腾腾的。

“徐池，我炸好一锅了，你端过去吃吧，不过很烫，小心点。”

徐池去洗了手就赶紧过来，他刚刚就闻到香味了。

“小姨，好香啊。”他拿过来一个小碗，碗里放了两三个。

徐小溪看了看时间，包了五十多个，菜角要刚刚出锅的时候好吃，剩下第二顿再吃就没这么香了。

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