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第260章（第2页）

「今夜早些睡，不需要温书了。」关夫子道，「往日里若读得好，怎生都好。若读的不好，今夜便是温书也无用。早早地休息，养好精神，明日放松心态。平日里文章是怎么做的，明日便怎么做。」

「是。」顾柏远乖巧道。

「今晚我下厨，做些好意头的菜，图个吉利。」李慕慕笑道，「给咱们嫩柏远讨个好彩头。」

「好久没吃三婶做的饭菜了呢！」顾柏远高兴道。

顾秀秀和顾柏进听说李慕慕要亲自下厨了，都期待的不行。

虽然李慕慕将菜谱都交给了厨娘，让她照着做，味道也是好的，可总觉得跟李慕慕做的还是有些不一样的。

李慕慕做了一道栗子蒸鸡。

鸡腹剖开，往里面塞了栗子丶红枣丶糯米丶枸杞，放锅中蒸熟。

又做了松鼠鳜鱼，糖醋小排，溜肉段，另炒了四道青菜。

这次她没有炖汤，因为准备了别的。

李慕慕先同厨娘和顾棉将这些菜端到桌上。

而后让顾尚卿端着铜锅端到饭桌的正中间。

众人瞧着，铜锅里的汤还滚烫。

藉由铜锅的热度，没有火在加热，但里头的奶白的汤还在咕嘟咕嘟的冒泡。

顾棉端上一个大托盘。

托盘上放着一个个小碟子，里头的食材多样，各有颜色，看起来极漂亮。

「这又是什么新鲜吃食？」顾母问道。

王翠珍笑着说：「我就知道，你既说要亲自下厨，便一定有新鲜东西了。」

「这是过桥

米线。」李慕慕道，拿起其中放着生鹌鹑蛋的碟子，先投入到滚烫的汤底中。

「汤底滚烫，所以这些放进去，利用汤底的热度，足以将这些生食烫熟。」李慕慕又将生牛肉片放进去，「原本应该每人一个铜锅的，只是这样的话，单单这些小碟子，咱们这一大桌子怕是都摆不下的。所以只能用一个大铜锅，一同放进去，咱们吃多少，便往自己的碗里捞多少吧。」

而后，又拿出一碟火腿，「这是去年底，我买的那条猪腿熏制晾晒，如今终于成了。这便是从那条猪腿上片下的火腿片。」

李慕慕夹起一片火腿，「虽然没有经过熟制，但经过熏制晾晒，即使直接这么吃也是可以的，另有一番风味呢。」

李慕慕给了每人一片，「同放入锅中的味道不同。」

「这……薄薄的还有些透明。」张彩萍夹起来，看着薄薄的火腿片，还未吃，便已经闻到了熏制的香味。

「一点儿看不出这是生肉。」顾父夹着肉片端详了半天。

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