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痛快。
姜嬷嬷不耐热,小半碗酸辣粉吸入腹中,满头大汗,不断用帕子擦着额头的细汗。
片刻,那一小碗酸辣粉已经见了底,汤底也被喝得干干净净。
苏玖玖看着姜嬷嬷意犹未尽地放下了碗筷,她知道事情成了大半。
果然姜嬷嬷表面没说什么,脸色却好了大半,虽不待自己不甚热情,但却也笑着问几句苏玖玖。
于是,苏玖玖在御膳房中挑了不少蔬菜肉类,以及需要用上的吃食。
没想到这么顺利,苏玖玖挎着篮子,认真清点着所用的食材。想象着食材做成美食的样子,苏玖玖舒畅极了。
临别时,姜嬷嬷犹豫了半晌,有些不好意思地问道:“这酸辣粉的方子,如何做得?这京城中菜色清淡,老身不甚会用辣椒,烦请姑娘指点。”
姜嬷嬷知晓,有些家传的,或自己想的方子,不轻易外露,语气客气了不少。
苏玖玖一愣,没想到这里竟不会用辣椒。
“这有何难。嬷嬷帮了我和春桑大忙。直接问我便是,何谈请教。”苏玖玖放下篮子,挽起袖子,笑着将食材一样样拿下来,亲手教着姜嬷嬷。
“姑娘告诉老奴便是。”姜嬷嬷一惊,连忙阻止。
春桑也骇了一跳,也一同阻止。
但苏玖玖却不在意,垫着脚尖,将花生,红薯粉,辣椒粉,小葱等食材拿出来。
她一边动手一边口齿清晰地指着各个食材解释,轻轻柔柔又明明白白。
“嬷嬷您看,将红薯粉浸泡一炷香,将花生炒熟,正如这般直至花生脆香即可。”
苏玖玖将花生盛出来,迅速调了汤底,蒜末小米辣与辣椒粉,泼上热油,指给姜嬷嬷看。
姜嬷嬷看着苏玖玖行云流水般的动作,赞叹不已。
苏玖玖看着姜嬷嬷夸赞的眼神,心中也忍不住小小自得,她最喜欢这种肯定了。
做美食的乐趣也是如此。
教者无心,观者有意。
角落里缩着的陈露娘盯着那酸酸辣辣的汤底,眼珠一转,内心有了计较。
陈露娘在御膳房多年,位置不上不下,颇为尴尬。她自持厨艺高超,不甘心被这些个老嬷嬷管控,总想着崭露头角。
但皇宫之中,御膳房上上下下多少厨娘,谈何容易。
如今这就是机会。
今日正值她将晚膳送与皇帝。将这等新奇小食献上,若恰好能得到口味刁钻的皇帝的赏赐,那她在御膳房的地位自然水涨船高,陈露娘想。
搏一搏罢。
她趁着姜嬷嬷起身送苏玖玖与春桑,连忙盛出一碗酸辣粉,放在皇帝晚膳的食盒中。
但是,陈露娘满怀欣喜地将酸辣粉呈上到盛海面前时,盛海打开食盒看了一眼,气得掐着人中,将她好一番教训。
“哎呦喂,糊涂嘞小姑奶奶。这是何物?”盛海跺着脚,拂尘左一下右一下晃个不停,一口一个小姑奶奶的痛惜。
“这吃食,名叫酸辣粉。是奴婢特意做的……”陈露娘不明就里地看着盛海,拼命解释,但未及她说完,盛海就气急败坏地打断了她。
“你不知道!不知道!咱们陛下不吃花生?”盛海恨铁不成钢地看着送晚膳的陈露娘。
陈露娘脸色煞白,双股战战,连忙跪着磕头,口中乱喊一通求饶。
心中将今日秋风殿,那说方子的美艳小宫女骂了一千八百遍。
“下次莫犯了。”盛海板着脸,接过食盒,将陈露娘打发走。
陈露娘如蒙大赦,连忙颤抖着飞速离去。
可一转身,盛海喜滋滋地将这碗酸辣粉端出来,忍不住搓搓手。
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