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43冰花煎饺（第1页）

起床做完晨练，辛真盘腿坐在阳台瑜伽垫上，刷自己微博黑话里的信息，盘算着多打一份兼职，餐厅、综艺、再加立新的速食研发顾问，尽心尽力让食物更好吃点，应该能快点攒满生命值吧？

生命值凑不满，就一直有被釜底抽薪的危险。

微博上的黑话一时半会儿关不掉，她决定养个小号，在自己的黑话里混个脸熟，找准时机打入敌方阵营，收够证据一击即碎，计划通！

在此之前，她一口喝干杯子里的咖啡，先好好工作吧-

李利接到通知，今天会有新的研发顾问来参加牧场品牌碰头会。他等在一楼大堂接应，心里纳闷这位顾问何许人也，老板开着会都不忘让秘书下来接。

点开人事部发来的资料邮件，嚯——

竟然是老板的前未婚妻！

退婚协议不是已经签完了吗？

似乎霍家那边闹了一场，就没有下文了。李利瞬时脑补出双方谈条件的场景，指不定综艺赞助和研发顾问的职位就是补偿条件。

李利一直有留意这位前未婚妻的动态，她之前参演网剧时没能给观众留下印象，后来的在大小「碰瓷」事件倒是在粉圈里有些水花，最近参加美食综艺后逐渐有人气升温的趋势，看来她是想走美食家的明星人设。

这在女星人设里也算标新立异，李利看过综艺剪辑出来的精华cut，看起来真有几分专业厨师的架势，说不定能圈到一波粉丝。

他看到一个架着墨镜戴着口罩的女生走进大堂，仔细辨认身影和节目里的身形相似，应该是她没错。

“辛小姐？”李利挥着手走上前。

辛真摘下墨镜：“你好，您是立新公司的？”

“我叫李利，是霍总的秘书。”李利友好地伸出手，“老板有个会，让我带您去速食组。”

辛真礼貌回握，接过工牌，看到身旁脚步匆忙的职业白领，接话道：“你们工作挺忙的吧？”

“嗯。”李利点头，“立新是一家投资机构，节奏比较快，有些项目投回来后需要全链路负责，就比如这次的牧场品牌，是我们初次进军食品行业，还需要辛小姐多费心。”

私事归私事，工作上的接待李利是专业的，他滔滔不绝地介绍公司情况，谈话间刷开电梯闸门，带着辛真上21楼。

“这个会原定是昨天早上开，但老板好像被牵进一单交通案，昨天下午才回公司。”李利把着门，让辛真先进，“今天开到几点也还未知，辛小姐若有什么需要可以随时联系我。”

李利自认交代清楚了缘由，引导辛真联系他，谁知她轻轻皱眉问：“你们这个会很重要？”

“这是公司重点项目关乎全年业绩。”李利赶紧解释道：“现阶段是公司的上升期，老板自己也经常和项目组一起加班，其他事可能顾不来那么多……”

见他误会，辛真回道：“没关系，有情况我会找你。”

走到速食组的办公区，辛真和负责人打过招呼后便开始探讨速食食品研发情况。

组里有专门负责食品保鲜的技术人员，原料供应、车间生产线也一应俱全，辛真只需要设计食物的形态、口味，把烹饪方式交给技术人员，他们会想办法实现批量化生产。

收购回来的几家牧场，有其中一家负责给速食组提供肉奶原料。辛真了解情况后建议组长先从羊肉下手，推出一款羊肉大葱饺子。

“最近网上流行一款冰花煎饺，类似水煎包和锅贴，煎饺的底部有一层酥脆的薄冰花，造型好看很受年轻人欢迎。”

辛真看着组里的资料，继续分析道：“调查报告里也显示中上价位的速食受众人群是都市白领偏多，半成品的冰花煎饺应该可以击中他们的胃口。”

“厨房经验少的年轻人，在做冰花浆时拿捏不好比例容易翻车，我们如果能把饺子设计成最简易的模式，只需要他们一次加热即可成品，产品受欢迎的机会也更大。”

组长点头认可，他是食品专业毕业的，对于量化生产的工艺、技术了如指掌，但论及烹饪嘛，不会在专业人士面前班门弄斧。

他提议：“去工作间里打个样？”

21楼有间专门配备给速食组的工作厨房，推开门即可看到厨具板台一应俱全，像实验室一样还放置着食品秤、量杯等器具。

辛真跟着组员们一起换好一次性罩衣、鞋套，戴稳口罩走进厨房。组长打开冰箱和储物柜，给她挑选食材。

辛真先盘了一遍已有的食材，和组员说明做饺子的几个步骤：麦芯粉和面擀皮，羊肉剔骨剁肉加大葱制馅。

她舀了一勺麦芯粉放到玻璃容器中，组员在旁记录数据。

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