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“自己吃火锅,喝点小酒,看个电影,很有氛围感的,以后你也可以试试,所以今晚要不要一起?”
这实在是太有诱惑力的邀请,尤其邀请对象是一个风尘仆仆的旅人。
虞九阙想到箱子里的一样东西,答应下来。
“我回家换个衣服,就去找你,又要给你添麻烦了。”
“比起做菜自己吃,我更喜欢有人能够分享。”
秦夏开玩笑道:“你就当是我的职业病。”
回到家中,他果断换了个大锅。
今晚做的是粥底火锅,最近天气热,他预备吃点清淡的下下火。
如果是川味火锅,他恐怕就不会邀请虞九阙了,那么刺激的味道,不太适合把亚健康三个字写在脸上的大忙人。
粥底用处很多,秦夏做了不少,刚好够用。
颜色乳白透亮,米香浓浓。
涮锅的食材不担心不够用,冰箱里永远不缺吃的,配合一点快速化冻的技巧,很快摆满一桌。
虞九阙进门时,最先闻到的就是这一股米香。
他回过神,先递上手里的礼物盒。
秦夏愕然接过,“怎么还带东西?”
虞九阙笑言,“早就想给你准备的回礼,之前一直没有选到合适的。”
秦夏一听就知道虞九阙还在意之前欠下的“人情”。
他也知道以两人现在的关系,人情世故仍要计算分明,才是对于成年人来讲最安全的选择。
“那我就不客气了,进来坐,晚饭已经准备好了。”
秦夏拿着盒子,把虞九阙带到餐厅落座。
“是粥底火锅?”
虞九阙认出了今晚的菜色,已觉饥肠辘辘。
“这也太丰盛了。”
粥底火锅对下锅的食材要求很高,必须是鲜活的生猛海鲜和肉类。
放眼望去,桌上有白贝、扇贝、蛏子、鲍鱼、基围虾、膏蟹……
还有牛肉、猪杂、青菜。
“吃就要吃个痛快。”
秦夏点开电磁炉的加热键,“我还担心不合你的口味。”
虞九阙坦诚道:“你可是米其林主厨,你的手艺在哪,我的口味就在哪。”
秦夏含笑,给他分筷子。
“随意点,就当在自己家。”
虞九阙几个小时前还在万米高空之上,对于回到家该吃点什么填肚子毫无头绪,八成是随便点个外卖。
秦夏的这顿火锅,再度拯救了他。
热气铺面,开吃前先喝了一碗粥水的精华,米油尽出,到了有些粘嘴的程度,一下子抚慰了虞九阙吃了好多天白人饭的脾胃。
好幸福。
明明晚餐刚刚开始,这三个字却在脑海里盘旋了好几圈。
粥底火锅的食材顺序很重要,先下海鲜,以贝类为首,膏蟹次之,蘸碟以酱油为主,还加了葱蒜、蚝油和一点点当地的豆酱。
秦夏的比起虞九阙的,好多了小米辣椒圈。
贝类勾住粥底的鲜美,膏蟹令米汤转为金黄,牛肉裹了蛋液,滑嫩至极,难以言喻。
配的酒水是干白葡萄酒,秦夏选的这款有果香气,还有一丝香草的韵味,余味悠长。
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