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叶瑜被叶母领走,全程不用自己动手,只需要把自己泡在木桶里,舒服得只想□□。
叶母看了看他肩上,发觉只是有些红,便开口说:“看来肩带上缝制的棉布还是有些薄。”
叶瑜羞涩的缩了缩,被她看到,笑着调侃,“你全身上下我哪里没看过,光屁股的样子我都看过,害羞个什么。”
“娘!”
“好了好了,我不说了,你自己泡一会,衣服给你放在炕上了。”
等叶母关门离开,叶瑜靠在木桶上泡了一会,这才换上干净的衣服走出去。
“把衣篓给我,你去帮奶奶剥笋。”叶母接过装有脏衣服的衣篓,指指院子道:“快去吧。”
叶老太此时坐在凳子上,脚边是一盆水,她正剥去竹笋的外皮将其放进盆里。
“不用来帮,我快收拾好了,宝哥儿你跟哥哥们一起背书去,尤其是你二哥,可得好好监督他,要是下次叶童生再来家里告状,可没他好果子吃。”
叶瑜见叶老太确实已经收拾得差不多了,便停了脚,从屋里拿出书囊,等叶河他们出来就坐进堂屋,一字一句地开始教他们。
“一而十,十而百。这句话的意思就是一到十是最基本的数字,然后十个一是十,十个十是一百,如今我们用的就是这样十进位算数法…”
伴随着叶瑜朗朗读书声,叶大嫂边切腊肉边感慨道:“宝哥儿当真聪颖。”
她手上的腊肉黄里透红,色泽鲜艳极了,切开后每一块肉都透明发亮,更是显得十分诱人,腊月里他们家熏制了许多腊肉,如今正用绳系好挂在灶房屋檐下,随吃随拿。
叶老太切竹笋的手一顿,“可别捧他,咱家孩子都是懂事的,不单单是他一人。”
婆媳几人略微聊几句话的同时,手上的动作并不停,很快就有阵阵香味传来,引得叶河背书也不专心,昂着脑袋往灶房看。
叶瑜卷起书本敲他一下,吓唬道:“赶紧背书,要是背不下来这一段,小心晚上奶不叫你吃饭。”
叶河恋恋不舍地把视线收回来,看着书上的字,叹口气,“这是字认识我我不认识字。”
另一边桃花也在教两个妹妹认字,听到他这话,恨铁不成钢道:“人都说书读百遍其义自现,你难道不会多读几遍吗?”
叶河闻言苦哈哈地笑了下。
也不知过了多久,叶母端着碗筷走进来,招呼道:“行了,收拾一下东西吧,天都暗了,先吃饭。”
“好诶,吃饭了!”
叶河积极地帮叶瑜把书放进书囊,然后拉着他们跑出去洗手,再回来的时候,炕桌已经被展开,上面各种食物正散发着香气。
一盘竹笋炒腊肉,一盘冬瓜肉沫(家里存的冬瓜太多,最近他们家天天在吃冬瓜),还有一盘小葱拌豆腐,都是大盘的,足够家里人吃。
至于主食,则是高粱米和白米混合的米饭。
叶瑜认为那道竹笋炒腊肉和小葱拌豆腐都是很好吃的,前者味道醇香,肥瘦相间,笋片一点都不老,吃起来脆生生的,咽下去之后唇齿生香;后者十分清爽,嫩嫩的豆腐和翠绿的小葱搭配在一起,是视觉和味觉的双重满足。
冬瓜肉沫则是叶敬最喜欢的菜,用勺子挖一勺跟米饭一起拌匀,细碎的肉沫把米饭都染得微黄,嗷呜一口连冬瓜带米肉一起放进嘴里,只要一会的功夫,他就能把一碗饭吃光,家里的冬瓜大多是他消耗完的。
叶老太吃饭的时候说:“竹笋和竹菇我都先收起来了,明儿给你们做汤喝。”
其实这两样食材最适合涮火锅吃,尤其是竹菇,只要稍微一烫就很美味了,吃的就是一个原汁原味。
作者有话说:
三字经的释意来自于百度百科。
第47章老鸭锅
叶瑜实在想念火锅的味道,所以第二天刚从私塾回来,就跟在叶老太身后进进出出,把两个地窖全都看过一遍,总算凑齐了该有的材料。
既然没有川味麻辣火锅吃,那菌汤锅或者老鸭火锅也很好呀。
让他没想到的是,如今竟然已经有火锅了,只不过还被称为锅子或者暖炉,只需要在桌上放个装有木炭的炉子,炉上再架一个汤锅,随着汤锅咕嘟咕嘟冒泡,就可以在里面涮各种食材吃。
叶老太得知他想吃锅子,便从棚子里抓了一只鸭子宰杀掉。
她洗干净掏空内脏后将鸭肉切成小块,焯水备用,锅不用洗,可以直接倒猪油,然后放进姜片和各种香料进行煸香,一直到油变色的时候就把鸭肉倒进去翻炒。
酱红的鸭肉在锅里加水开焖,小火慢炖半个时辰,在叶老太掀开锅盖的一瞬间,叶瑜抽抽鼻子,空气里弥漫着又咸又香的味道,这让他的肚子不由得发出一阵鸣叫。
叶老太看他一眼,笑道:“看把咱们宝哥儿馋的。”
叶二嫂接话,“别说是宝哥儿,就连我闻到这味都想流口水,真香啊。”
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