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格里高尔在厨房来回踱步,因为他除了地上的生鸡外,没看到其他任何食材。
难道让他什么都不辅料都不加,只是做一道水煮鸡?军队的罐头料理都起码有调味料!
良秀与格里高尔之间翻腾着杀气。
“你要拿出哪种食谱?反正也不就是类似于罐头料理的东西?”
“可没有能赢过生存料理的食谱哦。”
良秀冷笑,开始埋头于自己的料理。
“喂,黄毛!把鸡拿过来。”
辛克莱慌张地回应:“什么?好的……!”
格里高尔不甘示弱,从自己随身携带的物资中取出了一个个罐头,招呼李箱把罐头打开后,就开始处理自己手中的鸡。
但丁看其他两组都开始了烹饪,游诺却没有动静。
<顾问,你……>
“别急。”
游诺一看就知道但丁在说什么,不过他刚刚只是在思考要烹饪的料理而已。
接着,但丁就看见面前的桌上突然出现了一大堆食材。
不仅有基本的葱姜蒜,甚至还有各种稀有的草药。
“那是……次元包吗?”以实玛利猜测。
“但是为什么会有人在次元包里放那么多的食材啊!”
<顾问……你到底要做什么啊……>
但丁忐忑地看着那些贵重的药材,实在看不透游诺的食谱。
只见游诺把一整只鸡放在桌上,手中的刀具在灯光下泛着冷光,每一次起落都精准无误,鸡腿肉被切割成大小一致的丁块,肌理清晰,色泽鲜亮。
然后,他将切好的鸡丁放入碗中,加入料酒、酱油和淀粉,轻轻翻拌,使每一块肉都均匀裹上调料。?腌制的时间不长,却足以让调料渗透入肉,提升风味。
接着,用当归、川芎、党参、黄芪、白术、茯苓、枸杞、甘草、山楂九味中草药熬制高汤,浸渍鸡丁入味。
锅中倒入花生油,点火,油温升至七成热时,干辣椒和花椒被投入其中,瞬间爆出“滋滋”的响声,辣香四溢。再迅速加入葱段、姜片和蒜片,翻炒。并加入桂枝与草果同炒,令辛香更趋醇厚,酱汁中融入陈皮与茯神粉,酸甜中带有淡淡药香,如同天陨火焰,层层发散,既辣爽又回甘。
再者,将腌制好的鸡丁倒入锅中,大火快炒,使鸡丁表面迅速变色,锁住肉汁。
最后,将调好的酱汁均匀倒入锅中,继续翻炒,使酱汁均匀地裹在每一块鸡丁上,汤汁逐渐收浓,色泽红亮。
完成,出锅。
这道菜,色香味俱佳,鸡丁外酥里嫩,酱汁酸甜适口,游诺对此很满意。
三组几乎同时完成了料理。
凤老板期待地看着展示自己料理的三位大厨。
第一个是格里高尔。
一团黑乎乎的肉被摆在了罐头中,端到了桌上。
<格里高尔,这是,呃,什么东西?>
“或许我应该说是……战时求生口粮之类的?”格里高尔毫无自信地回答。
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