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“可是小薇,这里这么多种花,我们要摘那种?什么花瓣可以做成吃的?”
面前盛开的花的确有不少种,有孟薇见过但叫不出名的,也有没见过的,虽然花大多都没什么毒,但多少还是有些药用性,一些不了解的孟薇可不敢随意拿来做菜。
用孟薇的话说:咱可是一个负责的人!
所以孟薇指着面前两种她认的的花道:“就摘这菊花还有茉莉花就行。”
不像桂花需要用上梯子,为了不让人一眼就看出来,三人分得很散,每一丛摘上几朵,这样就不会让花枝显得光秃秃的。
孟薇本来还想要摘点玫瑰花,但见玫瑰却并没有开花,这才想起玫瑰的花期是四五月份,现在自然看不到花瓣。
其实玫瑰与茉莉在古代的时候就有了,只不过玫瑰与茉莉在古代不怎么有名,那些文人雅士大多是赞赏梅兰竹菊几种,只不过也有一小部分人喜欢茉莉与玫瑰就是了。
不需要蹲在地上一个个的挑拣,三人倒是很快就摘够了要用的花瓣,三人相携回了厨房。
厨房里林婶不在,想必是出去买牛肉了,李婶与最先回来的两个小丫头正一人一篮子将洗过的桂花瓣放在太阳底下晒干,见孟薇来了,邀功似的冲孟薇笑了笑。
李婶见自家儿媳妇虽然发丝带着些汗水,可嘴边却面带笑意,不若以前那么温温吞吞,心里对孟薇更加满意了,她这个儿媳妇哪里都好,就是太腼腆了,胆子有点小。
而孟薇则是胆子太大,所以李婶觉得要是能够让自家儿媳妇与孟薇在一起多玩玩,说不定这性子能开朗一些,现在看来,她这个想法果然是有用的。
“小薇啊,你们辛苦了,快来喝碗凉水歇歇,再擦擦汗,这些花瓣还是和桂花一样的洗法吧?不如让我们来洗好了,你们待会还要忙呢。”
“没事,你们刚洗了桂花,手上一定都是桂花的香气,再洗别的花会将桂花的香气沾染上,到时候做出来的东西可就不好吃了。”
其中一个小丫鬟将信将疑的闻了闻手,这么一闻,就闻到一阵淡淡的香气,顿时喜形于色。
“小薇,我的手真的有桂花的香气,虽然淡淡的,不过很好闻。”
李婶听到这话,也不由闻了闻:“果然不错,没想到还有这种效果,真是意外之喜。”
☆、87胖的嫁不出去
等到孟薇三人洗好花瓣,将盛着花瓣的竹篮放在太阳底下晾晒后,孟薇这才开始指起几人用桂花做糕点。
虽然这桂花的确能做不少糕点,但是孟薇可没有那个闲心全部做一遍,因为除了桂花外,可还有另外的两种花瓣,这要是全做了,可是能够做满满一桌的东西。
反正这花瓣也被晒得差不多了,先密封存储好,到时候想吃什么再直接做也方便点。
桂花的话,因为香气好闻,最为适合加进饮品,所以孟薇指挥着真儿他们做了个冰镇的桂花酸梅汤,又做了个水晶桂花糕。
至于菊花则是与面粉蛋清等物混合着炸制的一道美食,名字就叫做炸菊花,但是味道却有甜咸之分,孟薇索性两种口味都做了。
而茉莉花,孟薇则是试着做成了鲜花饼,以前吃的鲜花饼大多是玫瑰,只不过因为过了花期,所以孟薇就想着用茉莉花做成鲜花饼尝一尝,毕竟这淡淡茉莉香,她也是很喜欢的。
做的时候,李婶几人本要回去,但孟薇却阻止了,这种小吃,虽然现在还没有,可只要她们尝过,几乎不需要什么太多的高超的技巧。
只能说她们在这生活太安逸了,不如现代那么人口稠密,工作紧张,美食无数,所以商家如果想要赚钱,只能不停地研发出新式美食来吸引大众的嘴巴。
“来来来,你们尝尝这几样味道怎么样,如果怕这炸菊花吃多了会上火,你们就喝点这桂花酸梅汤,既清火又消暑。”
美食不再多,精致就行。
几人可是看到孟薇制作的全过程,空气中那挥之不去的香味早就让几人馋的直咽口水,现在孟薇发话了,几人还在面面相觑,真儿却是当先捏了一个炸菊花尝了口。
“是甜的,小薇,我吃到的是甜的,真好吃,脆脆甜甜,还有菊花的香气,刚才我洗的时候都没闻到,却没想到吃起来这么好闻。”
真儿睁着萌萌的大眼睛,手中拿着炸菊花在原地开心的转了转,这样子倒似孟薇以前家里养的小狗,看见你总是会冲着你摇尾巴求吃的,一旦吃到自己喜欢的,就会围着你转几圈,那样子好似真的是被美味冲击的要飞起来让所有人都知道你的喜悦。
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