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第3章（第2页）

还是用点吃的吧。

把胃里填满了，沉甸甸的感觉会让人误以为心灵也不再空虚。这种虚无的快乐，随着食物的消化，又会慢慢消失。当你再次进食的时候，人又会再次快活起来。

扶苏没有“一吃解千愁”的习惯，但萧靖想要教给他从食物中获取快乐。

“人生啊，唯美食与爱不可辜负。”

——萧·秦王·靖于晚餐前有感而发。

公子扶苏试图参透其中的奥妙，不明觉厉地点了点头，就差没拿这笔把这句亘古真理，记录在《秦王起居注》上。

……

太官令黄胖子擦了擦脸上的汗，身后跟着一群伺候大王用膳的宫人。他把腰弯得跟虾子一样，在门口小声说道：“大王，晚膳准备好了。”

“那就拿进来吧。”

“诺。”

两个深红色的陶罐里，装着熬煮得开花的小米粥，宫人们不知道大王是甜党还是咸党，干脆把两种口味都做了。

太官令黄胖子亲自做的，是大王指明要吃的薄饼。他试过了好几个法子，找了好几个宫人试菜，也难以确定了最终口味。

帮厨打杂的小宦官们七嘴八舌的，无论他做什么都说好吃，可把黄胖子气坏了！碗口大的饼子跟盆口大的能一样吗？加豆酱揉面的薄饼和加饴糖揉面的能是一个味儿吗？

大王说的是跟“羊皮一样薄的饼”，这群小子倒好，还说饼越厚越好吃呢！

最后是伺候大王的随侍，下了结论：“黄大人啊，他们那群小的肚里没油水，吃屎都说好香。”

黄胖子翻了个白眼，那你就是说大王肚里油水太足了，才闹腾着想吃庶人的饭菜？

还真有这个可能。

琢磨着大王想吃点简单的，黄胖子干脆什么也不放，就放了点盐揉面，把那面皮擀得薄薄的，在釜子里烙熟了就行。

大王说了，那生羊肝和小葱切成薄片，再把藿叶（大豆苗）洗干净用水烫过，连带着釜子和炉子呈上去就行。嗯，调料也要，再弄点酒。

唬得黄胖子胆战心惊，别是大王对烹调感兴趣了把？

回头大王自己做了生的饭菜，吃到肚子里窜稀，那算谁的锅啊！

要问屋里的扶苏，黄胖子的担心完全是多余的。

他父王的本事可强着呢！

小孩崇拜地看着萧靖的动作，都变成星星眼了。他总是以父王为学习榜样，自以为学了个一二，但原来还差得远呢。

起码这手高超的易牙之术，长公子扶苏就不会。他的父王能把贵族都不吃的羊内脏做成美味，闻着和炙肉不相上下啊。

釜子里烤着的羊肝冒着油花，还爆出了“滋啦滋啦”的声响，上面撒着切碎的葱花，被羊肝上的热气一逼，闻起来更香了。在烤废了好几块羊肝之后，萧靖终于掌握好古代厨具的火候，让羊肝烤得“酥、软、嫩、滑”。

用刀子划开开，羊肝里能流出肉汁，而非血水。

多熟一分则柴，少熟一分则生。

因为用酒和花椒腌过，羊肝的膻味少了很多，再和葱花一拌，烤肉特有的焦香味浓郁极了。外皮有点脆，但吃着却一点儿也不老。

再把釜子当平底锅用，将剩下的羊油和大豆苗一拌，撒点盐，吃着非常清爽。

萧靖拿了一块薄饼，往里面塞了两片羊肝和豆苗，抹点酱，卷起来就往嘴里塞。这样自创的秦王卷饼，他能连吃三个！

扶苏人小胃口大，他学着父亲的样子，给自己加了超多烤羊肝，手里都快握不住了，才把薄饼卷好往嗓子眼里捅。这个粗犷的吃相，显然对萧靖的手艺非常捧场。

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