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第333章高湛不荒唐(34)
◎长广王布置的寒假实践作业◎
萧靖喋喋不休地装逼,继续说着。
“这个红烧肉啊,母后吃了都说好……”
“之前臣弟送了一批红烧肉罐头给母后,母后说她们那边吃新年宴席,就要上这个!”
“她们那边有一道汤名曰腌笃鲜,真是拿这个雪花盐腌的咸猪腿煨的。腌好的猪腿、加上冬笋与鲜肉,喝起来那叫一个鲜……”
长广王在这里大赞他送来的美味,听得皇帝的脸都绿了。有那么些好东西,这个弟弟居然先送给太后,而不是送给他?
嗨呀,好气!
不过有太后先试过,也从另一个角度证明这些东西没有质量问题,不会吃坏肚子。高洋越听越馋,咽了咽口水,巴不得去女眷那一头吃酒席才好。
当然,他想想就算了。
众目睽睽之下,他不好意思跑去女人堆里吃饭。他的目光落在抬上来的大猪腿上,原因无他,实在是这几条猪腿又粗又大,看着就很有分量。
上面的盐花真白真细啊,步落稽说叫雪花盐。
“把猪腿抬上来。”他下令道,“朕要看看这个盐是什么盐。”
皇帝从未听说过雪花盐这个名头,感到有些好奇。他用切肉的小刀在猪腿上刮下来一层盐花,捻在手里,又示意试吃的太监尝了一点。
小太监把盐吃到嘴里,一刻钟后,还活得好好的。
高洋这才自己拿筷子蘸盐,在舌尖尝了一点。吃到味道后,他顿时眼前一亮,夸赞道:“好盐!”
这种雪花盐只有单纯的咸味,还沾染了些许猪肉的鲜香。盐的颜色雪白,质地细腻,竟然比市面上的盐好上百倍!
时人制盐,使用的是煎制法,通过煎煮海水来获得食盐。这样凝结出来的海盐颗粒粗大,色泽也不通透。而且人们不会对收集到粗盐进行洗涤,杂质含量不少,得到的海盐通常略带苦涩味。
虽然很淡,但味觉灵敏的人总能吃出来。
贵族们吃饭爱放香料,或者加点糖,这样能掩盖住盐的涩味。高齐靠海,每年生产的海盐产量很大,皇宫里吃的盐比平民吃的粗盐干净许多,但依旧逃脱不了那股淡淡的涩味。
长广王用来腌猪腿的雪花盐居然没有涩味!
这小子说不定又掌握了什么秘方。
高洋的心思转得很快,他命人把猪腿和红烧肉罐头都拿下去,立刻做成菜式,让众人都好好品尝。
“步落稽有心了,送来的东西这样好,朕非常喜欢。”高洋挑了挑眉,“这个腌肉的雪花盐不错,朕以后还想天天吃啊,不知成本几何?”
萧靖:“……”
你这个人可真不要脸!
一张嘴就想占人便宜!
没办法,皇帝问你要东西,那就是给你脸面。诸王和大臣们都频频看过来,以为长广王最得圣宠,别人送什么金银珠宝,都不敌他两条大猪腿。
猪肉才值几个钱?
瞅瞅长广王,那才叫一个精明。人家尽是捣鼓一些惠而不费的东西,可没少领赏赐。
高洋赏了许多好东西,萧靖一个人拿不过来,还让阿瓘帮忙谢恩拿走。小孩不太懂大人的世界,但他是替九叔高兴啊,小脸上都没停过笑容,过年有礼物,还能吃酒席,真好。
不一会儿,就有宫人把热好的红烧肉罐头端上来,装在白瓷的小碗里,淋上汤汁,看起来倒是不赖。咸猪腿和切丝的白萝卜一块儿炖熟,算是做成了一道快手汤。
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