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赵小米过来挟包子,说:“给你装哪儿我们的蒸笼不能带出去的。”
“晓得晓得。”伙计将木桶递过去。
赵小米打眼一看,桶里架着箅子,正有灼热的白烟冒出来,她将三个箅子拿起来,这才看见有个木架立在水里。
隋玉探头看过来,说:“行啊,挺会想招。”
伙计嘿嘿笑几声,说:“包子放最下面一层,蒸饺放第二层,蒸面放最上面。”
十五个包子摞一起,放上一个箅子,再摞一笼蒸饺,正好蒸面也熟了,隋玉帮忙挑在箅子上,递过去说:“包子四十五文,蒸饺四十文,蒸面是六十文,合计一百四十五文。”
伙计将早就数好的铜子递过去,他接过木桶盖上盖子,稳步往外走。
另一个伙计上前,桶盖一揭,水雾飘渺,箅子上都浸了一层水珠。隋玉将蒸面铺上去,伙计眼疾手快地放个木架进去,又能再摞一个箅子。
第二个伙计刚走,又一个来拿两笼包子的,他挑着担进来。
接下来,赵小米饶有盼头地盯着大门,看还有哪些伙计进来,她这会儿又跟隋玉说:“三嫂,我突然觉得在铺子里好像也挺有意思的,能遇见好多人。”
隋玉也觉得,听客商侃大山,讲路上的异闻轶事,或是种庄稼的汉子谈论种地的事,也有阿婆阿嫂笑谈邻家的八卦,堪比坐戏楼里听戏。
日到正中,赵西平领着六个千户过来,隋玉特给他面子,笑意晏晏地去招待,“这是我特意留的位置,几位大人坐。”
六个千户饶有兴味地盯着赵西平,顾千户问:“赵千户,你知道这家铺子什么吃食好吃,点菜吧。”
“所有的吃食都好吃。”赵西平笑得如一个烂柿子,他接过隋良递来的卤蛋,说:“各位先坐,我去给店老板打下手。”
在坐的人哄笑,忙示意他去帮忙。
卤鸟斩成几段装盘子里端上桌,这是赵西平自己动手,隋玉在忙着扯面煮面,一旁就有人瞅着,她垂着眼不看男人。
赵西平也有些难为情,他径直端一笼蒸饺上桌,说:“先吃,待会儿还有卤肉汤饼,这个只有我媳妇做的够味。”
“这会儿不是店老板了”顾千户打趣。
隋玉抬头望一眼,笑得拢不住嘴。
第131章开工
七个人,上一笼蒸饺,七碗卤肉汤饼,一碟蒸面和两碟包子,又有卤煮的鸟肉和切开的卤蛋,碟碟碗碗摆了小半桌,席面看着不差。
最后一碗卤肉汤饼端上桌,隋玉走过去说:“吃食简薄,几位兄长和叔伯别嫌弃,填填肚子还是可行的。改日西平若是猎到好东西,让他再请各位过来用饭。”
“味道闻着挺香。”顾千户正色说,“我就住在你家隔壁,你或许还不认识我。”
隋玉微微一笑,说:“不认识不要紧,这就认识了,吃得好往后多来。你们用饭吧,我就不打扰了。”
“你吃过了”赵西平问。
隋玉点了下头,她走到炉灶后面继续煮面。
赵西平收回目光,说:“这几只鸟是我昨天射回来的,特意留到今天,你们尝尝。”
六人就等他这话了,卤肉的香味着实勾人,鸟肉似乎炸过,皮酥肉嫩,没有一点肉腥味。汤面上的卤肉也如此,猪肉吃着没有腥臊气。
“隋娘子的茶饭手艺了得,就是铺子藏得挺深,若不是你带我们过来,这个地方我们还真找不到。”顾千户说。
赵西平笑笑,说:“铺子开的有两年多了,快三年了。”
“那年数不短了。”
之后便无话,七个人埋头大口吃喝,中途隋良转过来,见盘子里的蒸面见底了,他又端一碟送过来。
“两笼蒸面。”昨天来过的跑腿伙计又提着桶过来了,他熟稔地跟隋玉打招呼,说:“还是昨天的老单子,那两家人吃一顿不过瘾,今天又下单了。”
赵小米接过木桶装面,打听道:“一单有多少跑腿费”
“这两家的地挨在一起,我只用跑一趟,钱收的少,一单十二文。”
“那也不错了。”赵小米把桶递过去,收过钱串子,说:“多帮我们拉点单子过来。”
跑腿伙计“哎”一声,带着一身饭香快步走出门。
顾千户他们注意到,心里有了计较,这不就相当于各家合伙雇了个送饭的奴仆,他们往后若是想吃这口食,也能打发仆从过来买了送回去。
一顿饭吃完,赵西平走过去结账,隋玉迟疑地伸手去接。
“你们两口子还分这么清楚”跟在后面的蒋千户走过来,跟隋玉说:“老板做饭的味道不差,往后我们多过来捧场。”
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