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一只鸡只有一条鸡舌头,那么多鸡舌头炒出来?的菜,至少也要几十只,那些?鸡肉怎么都不见了?
梅娘一副恍然大?悟的模样,说道?:「原来?你们要找鸡肉,食材都放在那边,请随我来?。」
厨房的另一边便是堆放各种食材的地方,只见墙边是数条长案,上面都是刚刚处理?好的各种食材,冰块上的海鲜,刚剖洗干净的各种肉类,切得整整齐齐的蔬菜,上面一应俱全。
那些?人原本想要找那堆积成?山的鸡肉,可看到那堆鸡肉,所有人都傻了眼。
只见有一条案几上摆放的都是分好类的鸡肉,如鸡翅,鸡爪,鸡腿,鸡胸肉,连鸡架都洗得干干净净,放在盆中备用。
「这……这是什么!?」
看着那一盆盆的鸡肉块,众人都大?吃一惊。
梅娘笑着解释道?:「这是备好料的食材,有人爱吃炸鸡翅,有人爱吃鸡腿做的黄焖鸡,有人爱吃鸡爪,有人爱吃鸡翅,所以我们厨房都是提前分割好,做什么菜就用什么材料。」
她停顿了一下,说道?:「只是鸡舌太小,每只鸡又只有一根,所以南华楼每日只能做出五盘来?,还望大?家见谅。」
为首的几个人登时面如死灰。
为什么,为什么这后厨的情形跟他们想得不一样?
书中不是说,李绅贪吃鸡舌,每日都要用上百只鸡,一只鸡只取鸡舌,其他的鸡肉都弃之不用吗?
怎么南华楼却把剩下的鸡肉都利用起来?,还做出那么多美味的菜肴来??
他们有备而来?,自以为有了万全的准备,却根本没料到南华楼的厨房是这样的!
看到这整齐干净的食材,其他来?看热闹的食客则赞赏不已。
「还是梅姑娘巧思,一只鸡竟也有这么多的吃法!」
「本来?就是嘛,若是寻常人家,几百只鸡如何吃得完?可放在南华楼就不一样了!」
「你们瞧瞧,连鸡爪和鸡骨都留下了,这怎么能叫浪费,这分明是物尽其用!可喜可赞!」
梅娘便说道?:「因?着这点小事,扰了客官们用饭,都是小店的不是,等?下今日的新菜做好,我会让伙计们给每桌都送上一盘,以示歉意。」
这会儿大?家连厨房都看过了,对这样干净整齐的食材越发放下心,又听?说有免费的新菜,谁还愿意在后厨待着被油烟熏,都高高兴兴地回了大?堂。
那几个闹事的人见势头不好,赶紧挤进人群,也想浑水摸鱼跟着离开。
王猛见他们要跑,眼疾手快地把他们几个揪了出来?。
「你们诬陷梅姑娘,还想跑?」
王猛越想越是憋气,这几个家伙穿得人模狗样的,谁知尽不干人事,刚才还当众说他跟梅姑娘有私情呢!
这会儿梅娘自证清白,他看着这几个人就气不打一处来?。
「走,跟我去?衙门,把话说清楚!」
王猛等?人押着那几个闹事的人,直接把他们推出了厨房。
还没等?出大?门,就见几匹马飞奔而来?,头一个人便是顾南箫。
到了大?门,顾南箫翻身下马,大?步走了进来?。
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