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第94章 故地重游（第3页）

“这是家宴，不是官宴，当然我坐主宾位啦！”

“那一会儿，大人您来安排座位如何？”魏卓卿见张江为这点事已经急了一头汗，不得不答应。

大家坐定后，魏卓卿帮着张江安排上茶：“你们三个都没喝过我们粮库的八宝茶吧？”

三人点点头。

他们都是第一次来，怎么会喝过呢？魏卓卿这是明知故问。所以，他对勤务兵说：“上咱们的八宝茶！”

好像他们已经准备好了一样，勤务兵出门一喊：“上八宝茶！”

几个年轻的士兵便端着沏好的八宝茶鱼贯而入，在每位客人面前摆了一碗。

紫云觉得很惊奇，他们怎么这么快就把茶泡好了？她揭开盖碗一看便知，此茶已经泡了一会儿了，手感温度正好，经她一品，茶汤口感非常好，茶汤的温度也正好不冷不热。他们是怎么做到的呢？只能说明主人对这些客人很是用心。

菜单上来了，一张菜单誊写了好几份，宾客人手一份，连紫竹都有一份。

紫竹和母亲还是第一次出席小餐厅里的宴席，大家都仔细地看着手中的菜单。

魏卓卿本来不想看的，他们能做出啥菜？他还不清楚吗？可是，菜单摆在面前只好扫了一眼，这一扫不要紧，觉得这菜单同他在的时候不一样，好像都是四个字。仔细一看：吓！他们把原来的菜名都改成四个字，大部分都是成语！有文化了。他不得不认真研究起这个菜谱。

紫云看到菜单也有些吃惊，这些守库大兵还真有文化，先看冷盘八道：第一道叫英雄相会，她估计是一道拼盘，这菜名好，她喜欢；第二道叫心肝宝贝，她估计是夫妻肺片之类的菜；第三道叫一清二白，这肯定是小葱拌豆腐······第八道叫群英荟萃，她猜这就是素什锦，同第一道菜遥相呼应，非常贴切。

才看完冷盘的菜谱，紫云还没吃到菜，心里已经很高兴了，没想到爹的根据地不但有好吃的，还很有文化。

再看热菜一共16道，紫云只看了第一道名叫“荣归故里”和最后一道名叫“团团圆圆”。菜还没上，只看菜名就很舒服，同他们此行很契合，再看这菜单上的文字，都是整整齐齐的彦氏楷书，写此菜单的人一定得到了颜真卿的真传。

魏卓卿见大家看着菜单都有些疑惑，便对大家说：“粮库常年事情不多，大部分人都去搞生产，个别人学厨艺、学书法。所以，这里不缺厨子，不缺写字好的人。这菜单的字写得不错吧？”

“嗯，很不错！”大家都说好。

这时伙房来人问：“张大人，上菜吗？”

张江没有马上回答，看着魏卓卿。魏卓卿对他点点头，他马上说：“上菜！”

“上菜！”

很快，八道冷盘上齐，每个人面前的酒杯里也斟满了酒。东道主现在是张江，他平时很少说话，现在更说不出啥，只见他举起酒杯对魏卓卿说：“魏大人还是你来说几句吧。”

魏卓卿不为难他，马上说道：“我来说几句，在我最危难、无处藏身的时候，颜大人和粮库收留了我们一家老小，这些年来张大人一直对我们关照有加。现在，灾难和战争都过去了，我女儿、女婿、内弟都平安回来了，就让我们全家人来敬张大人一杯酒！”

说完，便站起身来，全家人都跟着站起身来，举起酒杯。魏夫人吃斋念佛不喝酒，她的酒杯里是水。

“魏大人这可使不得！”张江哪里受得起如此大礼，只是着急说不出啥，赶紧也站起身来举起酒杯。

“干杯！”魏卓卿先同张江碰杯，全家人都同他碰杯，第一杯酒就这样干了。

三巡酒都是魏卓卿主持的，他同张江在一起搭档了八年，对他太了解了，他知道张江肚子里有许多话，就是说不出来，一个劲儿喝酒，他的酒量很大。

有父母亲在桌子上，紫云和陈回光没有说话的份儿，尽管紫云已经是二品封疆大吏，怀里还揣着新皇赐给的免死金牌。这就是家规。

张江当然知道紫云的身份，他哪里有资格同二品大员同桌就餐？他在餐桌上显得坐立不安，连看都不敢看紫云这边，一直盯着魏卓卿。这顿酒他喝得很有压力。

魏卓卿为了缓解张江的压力，尽量调节餐桌上的气氛，紫云等人都知道父母亲曾在这里避难，这里的人都对他们有恩，也跟着父亲说了一些感谢的话。

从这里的人对他们的态度上看，紫云明白父母亲在这里很受大家的尊敬，他们在这里生活得也很好。看到桌子上的菜是经过精心雕琢制作的，品相、色泽、味道都无可挑剔，紫云的母亲吃斋，她的菜是单锅单做的，可见主人非常用心。

最后一道“团团圆圆”是每一个人都能吃的菜，必须是素菜，不含一点儿荤腥。大厨知道魏夫人吃斋念佛，所以这道菜很费心思。

一个大圆盘子，中央摆着用白萝卜雕刻的百合，在百合周围的第一圈摆的是油炸素丸子，那丸子炸得金黄焦脆又大又圆；第二圈摆的是一种类似油炸丸子的面食名叫开口笑，是喜宴必备佳肴；第三圈摆的是油炸汤圆，这汤圆是用小黄米做的，经油一炸金灿灿的十分喜庆。

此菜一上桌，满座叫好！菜好、酒好、茶好人和，不论客人变成了主人，还是主人变成了客人，没有不散的宴席。

酒席一散，母亲就带着女儿女婿去她的佛龛敬香拜佛，她认为世上的因因果果都是上天安排好的，每一个人在世间的一切行为都被上天看在眼里。

女儿是母亲肚子里的蛔虫，紫云明白母亲的心思，便把这座佛龛请到了小李庄。

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