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“好吃的话,哥哥就把大石锅里的奶水也做成这个,好不好?”
“好!”
正好大石锅里的奶水滚开,白时立时拿着勺子舀了一勺奶水高高扬起倒下,表面的泡沫顿时变得更多。
“哥哥,是这么做的吗?”
“等奶水冷了泡沫就会变成奶皮,等到明天早上应该就会有厚厚的一层。”
听到这小黑熊咽了咽口水,“厚厚的一层。”
“哥哥哥也没吃过,不过哥哥觉得小乌时肯定很喜欢吃,到时候还能放上一点蜂蜜。”
小黑熊咽着口水一直没停过。
大石锅下是灭了明火的,白时也是第一次实际操作,书上写的奶沫越多,做出来的奶皮子就会越厚,所以他就这样扬到了炖肉和烤串都熟了之后才停手。
把大石锅放到一旁,炖肉和烤串也一齐装好放到桌子上。
取出最大的两个竹碗,装了一半的奶水,里面还加了几块不成型的奶皮。
煮好的茶水冲进奶水里,和刚才熬煮出来的奶茶味道差不多。
小黑熊还在里面放了他最喜欢的蜂蜜,白时则是觉得过于甜了,什么都没加。
白时先把炖的肉块解决了,再来享受奶茶和烤串的绝配。
这一顿吃的太过于幸福满足,以至于第二天一早,白时醒来后第一件事就是下山看望拴在树上的弯角兽。
昨天挤得干干净净,它还喂着崽,这会并没有涨奶。
看着它们把地上造的地皮都掀了一层,白时赶紧给它们挪了位置。
地上还有没吃完的草料,看来不知道是哪个心痒的兽人来喂过,白时也就没管。
看了好一会,白时才取了火回山洞。
凝固了一晚上的奶皮已经有了厚厚的一层,洗干净的手压在上面也不见奶液渗出来。
用竹片将边缘和石锅粘连的部分开,两手一抓,厚厚的一层奶皮子就被揭了起来。
放到陶盘里,白时用竹片划了一块。
奶味浓郁,略带了一点咸味,口感弹牙微有酥脆。
在他吃来口感醇厚,脂肪的香味更让他觉得过瘾,一点也没书上写的油腻感,可能是他的身体需要大量的油脂食物来补充能量。
又吃了一块,剩下的他就没再动了,给小黑熊留着。
揭了奶皮剩下的奶水,白时也没动,等着发酵成酸奶。
酸奶是什么味道,他还没吃过,只知道书上写的是浓稠顺滑的口感,带着微微的酸味。
反正他是丝毫不怀疑酸奶的好吃,毕竟不好吃的东西怎么会有被写在书上,除非书的名字就注明了。
白时吃完早饭后,还煮了一杯奶茶喝。
喝完他就下山了,没带藤筐,就带了一个背篓。
因为他今天不去采集,他有更重要的事要做。
那七头弯角兽现阶段看着是乖顺,没有逃跑的意思,但是白时还是觉得不放心。
他准备先在树林里搭一个简陋的木圈,暂时喂着。
等到他们真的彻底乖顺了,最起码不会无缘无故暴躁逃跑的时候,他再用石块建一个石圈。
主要是他现在还没看好位置,也没有足够的材料。
平原附近有小兽崽玩耍,栓一晚上还好,栓久了白时心慌。
所以白时又给它们换了一个位置,就在进部落最大的那条路路口边上的山林。
来往的兽人多,平时还有狩猎队的兽人不时的来看着。
再加上都穿了鼻绳的,即便挣脱了拴在树上的兽皮绳,跑出了圈,也能拉得住,白时很放心。
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