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苏叶拿一片生菜叶子过来,把五花肉片放生菜叶子上卷起来吃,味道真不错,原生态的猪肉就是香。
姑娘们其实吃牛肉串都差不多吃饱了,见苏叶吃得这么香,也夹起肉片卷着生菜叶子吃,五花肉对她们来说油了一点,每人只吃一片就不吃了,男孩子们那边吃得特别香,没卷生菜,直接吃肉片,比较过瘾!
苏景桦边吃着肉片边说:“我知道了,这是叶子姐话本里写的铁板烧,有铁板牛排,铁板鹿肉,铁板猪排,铁板五花肉,铁板鱿鱼,五花肉这么好吃了,其它的肯定更好吃!”
好多咽口水声。
“鱿鱼是长什么样的?”
“话本里不是写着嘛,海里的鱼,长有很多条腿”
“好吃吗?”
“没吃过”
“海都没见
过,怎么可能吃过?”
“那我们长大成人了,去海边烤鱿鱼吃”
苏叶:亲,你确定去海边就是为了烤鱿鱼吃
谢卫远:“还有那什么石板烧,叶子姐,晚上弄石板烧吧”
苏叶:“没有打磨好的石板。”
苏景枫:“二姐,你一会打磨啊,我给你打下手。”
苏叶想了想,下午不想继续写话本了,说:“也可以啊,晚上你们想烤什么?”
“话本里写的‘片得薄薄的鱼片,烤热的石板上,刷上花生油,贴上鱼片,滋的一声就翻过来,滴上两滴柠檬汁,撒一点点椒盐,鲜美无比’”,谢卫远咽着口水说道,谢卫远刚说完,苏叶就听到了好多咽口水的声音。
苏叶……牛肉刚吃完,至于吗
“我家有狍子肉,我回去拿来。”
“我家有牛肉丸。”
“我回去叫我娘杀只鸡来。”
“我家今天杀猪做腊肠,有猪排。”
“我爹打了两斤米酒,晚上偷偷拿来”,一人小声说道。
……
苏叶见姑娘们不再吃五花肉,铁板上刷油,放上三条鱼,几串土豆片,几串蘑菇。
鱼用米酒和椒盐、姜汁腌过,在铁板上煎久一些,表面煎得焦黄,吃起来外焦里嫩,腌制的时间足够,里面味足,吃起来一点鱼腥味也无,苏叶连吃了两条才停下。
鱼煎好,铁板上刷点花生油,煎上馒头片,煎到两边金黃,撒一点点椒盐,馒头片酥香还带有一点点的鱼香味,简单却好吃到不行。
半大的小子,食量不小,苏叶提出来一木桶的牛肉,买回来六斤的五花肉,二十多条一斤大小的鱼,土豆片、蘑菇、馒头片全造光,男孩们除了苏景林,都吃撑了,好在苏卉早有准备,用山楂干片加糖煮了一锅山楂水,一人喝下半碗山楂水后在院里晃悠。
苏叶和几个姑娘们收拾了残局,在后园堆的乱石堆那里挑一块有一面较平、比较方正的石板出来,搬到前院,拿出工具,割出两块约两寸厚的石板,宽约一尺,长约两尺半。
苏叶两手穿上手套,左右手各拿一块青砖,在石板上来回磨。
苏景林看书看得眼睛有些发涩,到院里看到苏叶打磨一块石块,还有另一块在旁边,回房间拿出手套穿上,找个矮凳坐下来,打磨起另一块。
苏景林边打磨心里边感慨,不仅村里人的胃口都被苏叶带偏了,平时自家吃的饭菜变得讲究起来,听说话本第二册出版后,连带里面的描写的铁板烧和石板烧也火了,铁铺和石匠变得吃香,府城的各酒楼顺势按书里写的推出铁板烧和石板烧,听说生意还极为火爆,真是不可思议!
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