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第2375章 第一次尝试（第3页）
很多人误以为五花肉是猪肉里最肥的…
实际猪颈肉脂肪高出五花肉约1.3倍！
猪颈肉的脂肪是细密雪花状嵌在肉里，肉眼不容易察觉油腻感，属于典型
“隐形高脂肉”…
油脂丰富，且镶嵌在肉里，这就是猪肉版本的和牛...
这种肉烤起来，怎么可能不香...
几人三口吃完肉串，服务员端上来一个铸铁平底锅…
平底锅里是一层红薯泥，在这红薯泥上面，铺着一层烤得焦黄的芝士…
因为端来的时候，是刚出锅的状态...
红薯上面的芝士，还冒着咕嘟咕嘟的小泡…
陈芬满脸好奇…
这是啥？”
服务员立刻报出菜名。
“这是芝士烤红薯...”
“芝士烤红薯？这是红薯？！！！”
陈芬感觉自己这十八年的三观有些破碎...
眼前的红薯跟她印象中的红薯，不能有点像，只能说是毫无关系...
她印象中的红薯，是一整个，不然就是一小块一小块。
弄成泥状的，她还是第一次见到...
虽然好奇，虽然想知道这个是什么味道...
但有点尴尬的是，陈芬她不知道怎么吃...
秦川看出陈芬的窘迫，他没说话，而是拿勺子顺着盒边划了一圈，往上一挑...
芝士拉出长长的半透明细丝，悬在半空都没断...
“这啥玩意儿？黏糊糊的还能扯这么长？”
陈芬往前凑了凑，眼睛瞪得溜圆，她头回见这种东西...
“不是烤红薯吗，还加了浆糊啊？”
“这是芝士...”
陈芬后知后觉...
对啊，这个菜就叫芝士烤红薯的嘛...
秦川给她们三个小碗里各舀了一大勺，平分了这锅芝士烤红薯...
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