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看陈锋信心满满的样子,阎埠贵又问:“这就看明白了?”
“真的不用我再细说了?”
陈锋笑了笑:“简单做个呗,不就是玩玩。“
“......”
就这样,阎埠贵有一搭没一搭的找话,说着说着两人就到了院子。
阎埠贵客套了几句,随后提着小桶回了自己屋。
陈锋也把自行车推到屋前,锁在门边。
看看表已经6点一刻了,此时陆续有厂里的人回来。
鱼竿倒不着急做,先吃点东西。
陈锋劈了点柴火,准备烧水做饭了。
虽然之前做的一大堆饼子到现在还没吃完,但感觉有些腻,
打算换换口味,今晚整点打卤面吃。
刚刚回来的路上陈锋买了些佐料和大碗的羊肉汤,放空间里保着鲜着,
现在拿出来羊肉汤热乎着,正好顺手在空间扯了点菜。
佐料配菜切好码好,放油烧热,葱姜蒜海米爆香,接着放羊肉、酱油和料酒翻炒,
继续放香菇、口蘑、黄花菜、倒进羊肉高汤慢煮,放点味精和盐调口。
最后一小碗水淀粉勾芡,熬成浓稠卤汁,大功告成!
乖乖,绝啊,喷香喷香!
接着烧水准备煮面条,小麦白面揉面团擀成3毫米的面皮,
再撒匀干面粉折叠起来用刀切,亲手擀好的面条也做好了。
好歹现在也是3级的厨艺技能,做个打卤面还不简单,看着就地道!
陈锋整套动作行云流水,若是带上厨师帽,想必也是可以进食堂后厨掌勺的。
现在,鲜香扑鼻的打卤汁在屋里蔓延开,
闻着哈喇子都要流出,肚子也咕噜咕噜的叫了。
陈锋赶紧把手擀的面放进沸水里煮,干捞出来放进碗里。
再舀上三瓢浓稠的打卤汁,还有肥瘦相间的羊肉丁,挑起来拌匀,
一嘴吸溜爽滑极了,鲜香味浓,得劲!
......
三大爷家。
阎埠贵此时已经坐在餐桌上,四个孩子们正吵着要吃东西,
三大妈在厨房边热着稀粥和窝头,边在案板上给两条小鱼儿开膛破肚,
时不时冲外面喊着,“哎呀,急什么。又不是没你们吃的,马上好。”
得亏今天是钓到了两条鱼,不然三大妈也得摆脸色了,
一家子都在等,菜都凉了才回来,现在又要重新热。
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