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名四十来岁的厨师,面色红润,脖子颇粗,眼角有些笑纹。他走上前,一一品尝过三道萝卜炒肉。跟监考官点了点头,表示已经品尝完毕。
“请方宏回到原位,在计分器上投票。下面请赵胜品尝三道萝卜炒肉。”
计分器除了记分员,谁也看不到,现在只有方宏和记分员知道他到底把两票投给了谁。
“这样真的很公平了。每人最多只能给一个人投一票,这样一来,就算他们给自己投了一票,也还有一票必须投给别人。”
“是的,而且只有自己知道投票给了谁,就能避免作弊行为。”
“2333就怕出现2、2、2的局面,到时候不会还要加时赛吧?”
“加时赛应该不会,如果三个人平分,应该会一起出线。”
很快三个人都尝完了,各自投了票。记分员向三名监考官亮了计分器,镜头对着计分器,弹幕里很快zhà了。
“怎么回事?123?是另外两个把票投给若冰,然后若冰投了自己一票,投了2号一票?”
“看来是这样没错了!恭喜若冰出线啦!”
“我去,明明看起来都是一样的萝卜炒肉啊。为啥若冰会胜出?”
监考官看了一眼计分器,对结果已经明了,向三人笑着问道:“你们对比赛的结果有猜测了吗?”
因为是网络直播,所以监考官和考生有一些互动,能更好地增加比赛的戏剧xg。
方宏笑了:“得了,没什么好说的了。我在第一题里就输了。”
弹幕再一次疑惑了“为什么?他在第一题里明明是第一啊!”
“同不明白。”
“不明白!”
这时有个弹幕说了:“因为王若冰切的萝卜片特别均匀,均匀得就像用尺子量好了。只有均匀的萝卜片,在下锅之后才能受热均匀,如果厚薄不一,那么可能有的已经熟了软了,有的还是生的硬的,火候不好控制。”
众人这才恍然大悟!
赵胜也点点头:“第三道萝卜炒肉,火候控制得刚刚好,炒出来不仅有萝卜的甜味,去掉了萝卜的辛味,还炒出了肉的香味,我也输得心服口服了。”
监考官让记分员亮出计分器,三人看了一眼,果然跟他们猜测得一模一样,第一名是王若冰!
弹幕一个个都吹了起来:“刚才是哪个黑子看若冰得了第三名就说不过如此的,出来挨打!”
“若冰真厉害啊!他是不是猜到了第二题是萝卜炒肉?”
“应该只是做菜做久了,形成习惯了。”
“同意。若冰平时切菜肯定也是切得这么均匀,所以比赛的时候下意识要把每一片萝卜切得一样了。”
“……怀疑若冰是处女座的。”
第59章最新更新
王若冰并不是处女座的,但他的确把每一片萝卜切得薄而均匀,均匀到仿佛是用尺子量的。
其他两位也是经验丰富的老厨师,下刀的时候自然是尽量保持每一片萝卜厚度一致,但是比赛又要求尽量多切片,两人想着要切薄,下刀的时候自然就有了一些误差。
其他两人来参加比赛,也都是本着凑凑热闹的心态,并没有那么强烈的胜负心,既然输了,也就大大方方地祝福了王若冰,王若冰初赛通过,十天之后就是华中地区赛。
下午他去酒楼和新店看了看,酒楼有赵百里看着,后厨有刘德贵坐镇,没什么问题。新店那边的管理则是全权jiāo给周助理负责,更不用担心。
王若冰早早回了家,精心准备了一顿晚饭,晚上贺棠也早早回来,开了一瓶红酒,庆祝王若冰初赛旗开得胜。
吃了饭,王若冰把锅碗都jiāo给洗碗机,拿出电脑看今天其他市比赛的网络重播。
每个地区的比赛题都不相同,但这初赛考的都是刀工。湘潭市初赛只有一题:整鸡去皮,盛水不漏。
这道题的意思是把整只鸡的皮剥下,灌水,滴水不漏者胜出。这些参赛者大多都是湘潭市厨师,平日里也做过红煨八宝鸡、东安子鸡这种名菜,但他们平时都是直接从外部下刀,要整鸡剥皮盛水不漏,这是很有难度的。
王若冰搬了笔记本电脑坐在贺棠书
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