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第71章 改良菜品（第1页）

几人没再有多余闲话，各自闭目养神，直到酒楼门口，马车停了下来。

贺敬率先下车，搭手给俞菀，后者自然地抓着他结实坚硬的手臂走下马车。

金逸飞看见这一幕，嘴角挂起一抹苦涩的笑，不过很快又调整好心态，热情地向俞菀介绍自家的铺子。

“这就是金家在江南最早开起来的酒楼了，足有百年之久，到了我堂哥这一代掌柜，已经四代了。”

俞菀站在大门口，看着头顶金灿灿的金家大酒楼的匾额，竟然是先皇御赐。

更别提整个酒楼气派辉煌，着实令人惊叹。

她开玩笑道，“我现在好像对你们金家的财力具象化了。”

金逸飞哈哈大笑：“这些在你眼里，应该不算什么，你的产业早晚有一天会超过金家的。”

“借你吉言了。”俞菀笑道。

金逸飞伸手做请的姿势，“本来准备了隆重的欢迎仪式，但是昨晚发生了那件事，我们担心你的安全，所以取消了。希望你不要介意。”

俞菀不在意这些形式化的东西，跟着参观了一圈，然后就去了后厨。

百年屹立不倒，还能让传说中的贵客数次前来品尝美食，这酒楼已经做得很好了。

金逸飞让她提几个意见，她由衷地夸赞了一番，但也把心里话说了出来。

“你还记得我在县城接手的那家酒楼么，它以前叫福满居。”

金逸飞想起那时，不觉得一阵酸涩，也许那会儿他再主动一些，会不会在她心里留下的印象更深一些？

俞菀道，“当初福满居最大的问题，就是华而不实，它的菜品很好看，味道也说得过去，但是他们一味追求档次，对味道本身缺少一些追求。它吸引的是有身份地位的人过来，觉得在这里吃饭是有面子的事情，可是他们已经对食物没有新鲜感了。他们来此的目的也不是为了品尝美食。”

金逸飞的思绪拉回来，“是啊，确实就是你说的问题。这些年，酒楼流失了很多食客，他们都愿意去一些小馆子。”

这时，金逸庄来了后厨，抱拳道歉，

“俞娘子，太对不起了，我有一些紧急的事情需要处理，所以没能第一时间迎接。”

简单寒暄几句，便去找了一间上好的雅间坐下。

招牌菜上了一桌子，俞菀相信一定出自很厉害的大厨之手，那人不是御厨就是御厨的得意高徒。

金逸庄招呼道：“俞娘子，尝尝味道怎么样，给我们提提意见。说实话，我觉得这些东西，乍一吃挺好的，吃多了也就那样，但是你要说怎么改呢，似乎也想不出来了。后厨那些人也是绞尽了脑针，就说想不出来。他们那些人啊，死脑筋，说他们师父就那样教的，他们就那样学，要是改得面目全非了，那就不是那道菜了。”

他言语中透着焦急迫切，但是神态却很平和，看起来是一个很稳重的人。

俞菀不急不慢地观察满桌子的菜，如果说福满居菜品的精致得像艺术品，那么金家酒楼的菜可以说是美轮美奂，让人怀疑是不是可以吃的食物。

无论造型，雕工，还是色彩，都可以说技艺精湛，令人赞叹。

这样的作品，只是看着就很赏心悦目，舍不得破坏。

第一天到金家的时候，那场隆重的晚宴怎么没有见过这些？应该保留了一些招牌菜？

金逸庄见她打量菜肴，便解答了她的猜测。

“实不相瞒，这些是我们后厨刚研发出来的新菜品，还没有正式公布，尚处于保密阶段，今日请俞娘子过来，是想让你品尝品尝提提意见，当然还希望你能帮我们保密。”

俞菀嘴角微微一勾，“照理说，你们口中的那位贵客已经不止一次来这里，你们多少应该了解贵客的口味，而我连那个人是男是女都不知道，为何让我来品尝？”

金逸庄神色尴尬，“这个……这个嘛……”

他眼神不自在地飘向堂弟金逸飞，讪笑两声，

“逸飞早就说过，你不只是厨艺了得的能人，是比他还要厉害的美食家。你可以做出各种各样的味道。逸飞吃遍了大江南北，还是对你的才能称赞有加，我是了解他的，这人从小到大就不容易服谁，那张嘴也是刁得很。能征服他和他胃的人，一定更了不得了。”

金逸飞神态窘迫，低声抗议堂哥对自己的评价，

“堂兄，现在讨论的是这桌菜，怎么打趣起我来了？”

金逸庄哈哈笑道，“你害什么臊啊？我只是解答俞娘子的疑惑罢了。再说了，难道我说的不是事实？你没有对她的人品和才能大肆称赞？”

金逸飞整张脸涨红，只好有手挡着，央求道：

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