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“煎面条的火再小一点,这样煎得更透一些,煎完油脂滗干净,油多了容易腻,另外肉片可以再煸一下。”
之前林旭看过魏乾做的炒面,是优秀级的。
优秀级的炒面味道已经很棒了,只要多注意点细节,基本上就能达到卓越级。
魏乾一脸感激的说道:
“多谢指点,我以后再做会留意的。”
谢保民笑了笑:
“这玩意儿没啥诀窍,多练就行了。”
他刚说完,大春有些意外的问道:
“姐夫你也会做这种炒面吗?”
“会啊,这难度不算大。”
“那我下次去你家你能不能做上一大锅?你弄那一桌子花里胡哨的菜我真心吃不惯,什么龙虾啥的也吃不饱,还不如来一大锅炒面实惠呢。”
谢保民:??????
还想有下次?
以后你休想进我家的门!
联想到那一包辣木籽一颗都没留下,谢总厨的心里都在滴血。
大春的一碗面很快就见了底。
车仔很热情的又帮他盛了一碗。
结果这一碗也没撑几分钟。
对于体校出来的人来说,体能方面强不强暂且不论,但至少饭量是比正常人高的,而且还高不少。
大春连着干了三碗面,吃得自己都不好意思起来了。
林旭笑着说道:
“别不好意思,车仔,再来一小盆。”
这一碗一碗的吃下去,真有种现场看吃播的感觉。
不,比吃播强多了,现在的吃播都是假吃,一边吃一边吐,或者吃完直接催吐,完全属于浪费粮食的造假行为。
看大春那意犹未尽的样子,估计至少还得再来一小盆。
之前觉得潘达挺能吃的,但跟大春相比,潘达就是个弟弟。
至于员工这边,今天上午店里吃面最多的就是宋甜甜,但她也只是吃了三大碗而已,而同样吃了三大碗的大春,则吃了个半饱。
没多久,车仔端着一小盆面走了过来:
“您先吃着,不够了我再去盛。”
大春有些不好意思的笑了笑:
“差不多了,差不多了……”
他扒拉两口炒面,冲魏乾竖起了大拇指:
“这位师傅的手艺可真好,既美味又下饭,要搁上体校那会儿,我轻松能吃三小盆,不过现在不行了,现在三小盆得吃撑。”
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