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“妈妈,我想吃红薯粉皮!”小新放学后一回到家,就大声嚷嚷起来。他像个小炮弹一样冲进家门,把书包随意地扔在地上,那书包在地上打了几个滚,里面的书本铅笔稀里哗啦地撒了出来。小新却完全顾不得这些,穿着那双沾满泥土的鞋子就风风火火地冲进了厨房。
美伢正在厨房忙碌着准备晚餐,听到小新的呼喊,探出头来问道:“小新,怎么突然想吃红薯粉皮啦?”美伢的脸上沾着面粉,头发也有些凌乱,手里还拿着一把正在切菜的菜刀,刀刃上还挂着半截没切完的胡萝卜。
小新蹦蹦跳跳地跑到厨房门口,一脸期待地说:“今天在幼儿园,风间说他妈妈做的红薯粉皮可好吃了,我也想吃!”小新的眼睛里闪烁着渴望的光芒,嘴角还挂着一丝亮晶晶的口水,他的小脑袋里此刻已经完全被红薯粉皮的美味所占据。
美伢皱了皱眉头,有些为难地说:“可是妈妈不会做呀。”美伢停下了手中的动作,无奈地看着小新,心里有些犯愁,她可从来没有尝试过做这道菜。
小新拉着美伢的围裙,撒娇地说:“妈妈,你可以学嘛,我真的好想吃。”小新的声音嗲嗲的,还带着几分哭腔,那可怜巴巴的小模样让美伢有些心软。
美伢犹豫了一下,说:“好吧,那妈妈试试看。”美伢深吸一口气,决定为了满足小新的愿望,勇敢地尝试一次。
小新高兴地跳了起来:“太好了,妈妈最棒了!”小新在厨房里转起了圈,不小心撞到了一旁的垃圾桶,垃圾桶里的垃圾撒了一地。
“小新,你小心点!”美伢无奈地喊道。
小新吐了吐舌头,赶紧帮忙把垃圾捡起来。
美伢开始在网上查找红薯粉皮的做法,一边看一边准备食材。小新则在一旁好奇地看着,时不时地问这问那。
“妈妈,为什么要放红薯淀粉呀?”小新歪着头问道,他的眼睛紧紧盯着美伢手中的淀粉袋子。
美伢耐心地解释:“因为红薯淀粉才能做出粉皮呀。”
准备好材料后,美伢开始调制面糊,小新也想帮忙搅拌,结果弄得满脸都是面糊,活像个小花猫。
“小新,你别捣乱!”美伢哭笑不得地说。
小新却笑嘻嘻地说:“妈妈,我在帮忙呀。”
终于,面糊准备好了,美伢把面糊倒入平底盘,准备上锅蒸。小新紧紧地盯着蒸锅,眼睛都不眨一下,仿佛只要他一直盯着,粉皮就能马上蒸好。
“妈妈,好了没有啊?”小新着急地问,他在厨房里走来走去,一刻也安静不下来。
美伢说:“还早呢,要有耐心。”
过了一会儿,红薯粉皮终于蒸好了。美伢把它取出来,切成条状。
小新迫不及待地拿起筷子夹了一口放进嘴里。
“嗯,好吃!妈妈做的红薯粉皮最好吃了!”小新边吃边说,嘴巴塞得满满的,腮帮子鼓起来像只小松鼠。
美伢看着小新吃得那么香,脸上露出了欣慰的笑容。
就在这时,爸爸广志回来了。
小新嘴里含着粉皮,含糊不清地说:“爸爸,快来尝尝妈妈做的红薯粉皮。”
广志换好鞋子走进厨房,看到小新和美伢的样子,笑着说:“看起来很不错啊。”
广志尝了一口,竖起大拇指:“美伢,手艺进步了啊。”
一家人围坐在餐桌前,开心地吃着红薯粉皮,笑声和话语充满了整个房间。
第二天,小新去幼儿园,得意地对风间说:“风间,我妈妈做的红薯粉皮比你妈妈做的还好吃!”
风间不服气地说:“不可能,我妈妈做的才是最好吃的。”
小新和风间争论不休,其他小伙伴们在一旁听得哈哈大笑。
从那以后,红薯粉皮成了小新家餐桌上的常客,每次吃的时候,小新总是一脸满足,而美伢也在一次次的制作中,手艺越来越精湛。
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