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闲着的时候,算一算差不多已经一个月了,度假村的事情结束之后,赵三春的心总算是清闲了下来,在家里没啥负担,养的白白胖胖的,体重也增加了几斤。
在10月中旬的时候,陈蓉回来了,她继续在开她的花店,和赵三春之间也有了一个约定,平时不要过多的联系,一个礼拜见一次面就行。
赵三春答应了她的要求,这件事情可以放开了心扉,就开始准备自己的新投资计划了。
虽然度假村赚的加上陪得,加起来快2000万了,如果不乱花,足够好几代人花费。
可是他老是闲在家里没事,也觉得有些无聊。
说起来对于投资,赵三春虽然兴趣不大,可是眼光还是有一些独到之处的,经过一番了解和研究,他决定进军餐饮业,做火锅生意。
这一行投资不需要很大,差不多50万就能搞定,不会出现资金周转不来的状况,虽然不会一夜暴富,主要在于这种生意真实可靠、实实在在、风险也不大。
只要能打响品牌,收入也算稳定,况且赵三春觉得,火锅这一行虽然投资的人多,但是人越多就越表明这一行有利润。
在一番思忖之后,就决定正式进军了。
既然决定出山了。
赵三春就打算联络以前的班底。
因为以前和蒋芸芸谈过再合作的事情,就首先给她打电话,把她约到了一个茶楼商议。
蒋芸芸一见面听说他要做火锅生意,这个职业经理人立即拍板同意加入,并且要出资和赵三春合伙。
对于蒋芸芸的人品,赵三春已经有了一定的了解。
毕竟在度假村合作了一年多,只是考虑一番就答应下来。
她是专业的商业管理出身,对于商业运作比大牛要精通,就让她回去做一个小企划,三天后再来谈。
蒋芸芸回去之后,花了两天时间就把计划做好了。
再谈的时候,两人已经有了明确的目标。
之后花了大概三天的时间,两人东跑西逛,把地址选了下来。
和业主谈了两次,最终以每个月三万的租金,租下了这个上下三层,总面积大约在300平方的门面。
这个小楼建成大概有三年,以前是一家服装店。
赵三春来的时候,服装店的合同刚刚到期,人家不愿意在这里做了,正好接手过来装修一番就可以做生意。
在租之前,赵三春和蒋芸芸也探过路。
这边写字楼比较多,附近还有几个小区,算得上居民密集的地方。
这里公司写字楼比较多,首先可以保证中午的生意客源,不会经常出现中午空位太多,晚上却不够坐的情况。
这一点,是赵三春着重的地方,因为以前和将耀报、钱甜他们在市里上档次的地方吃饭,经常出现中午冷冷清清,晚上比较火爆的状况。
他可不想这样干下去。
赵三春还看重了这里的另外一个优势,这附近停车位比较多。
赵三春看了一下,感觉着停车不会太难搞,要不然人家开车来吃饭,没地方停车,终究会离开的。
店面谈下来之后,签了合同,一次性先付了半年的租金,店面就属于火锅店的了。
接下来的活就是装修。
这个得需要一定的时间,因为顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高。
一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。
赵三春也不想胡乱搞,就找了几个专业人员帮忙指导,务必弄出一些特色来。
这些东西,赵三春只是把意见说出来,让蒋芸芸去和专业人员交涉,他自己只是抽空过来看看,平时在家里陪老婆。
到了快装修完毕的时候,抽空去了一趟家政服务中心,一个月百八元的工资请了一个小保姆过来。
保姆的名字叫汪筱茜,今年才19岁,家里在市郊的农村,初中毕业后就来市里打工。
因为一个亲戚开了家政服务中心,她就过来帮忙,如今已经有2年的工作经验。
因为赵三春出的价格,比一般人家要高,服务中心的老板就把这个好差事,交给了自己的亲戚,经过一番了解,赵三春和她签了合同,包吃住一个月百八元。
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