手机浏览器扫描二维码访问
第30章 田螺姑娘（第1页）
庄严怕方圆一个江浙人，做不出赣都的味道。
当然，也有想显摆一回的意思。
先问有没狗贴耳。
狗贴耳学名叫鱼香草，很多称呼，留兰香、土薄荷、血香菜、狗肉香都是它。
是中药材，但在赣都，爆炒田螺必定少不了它。
在看方圆，手脚相当麻利。
先是给田螺过几次水，然后倒上麻油泡着。
又搬出水桶，问庄严会做什么鱼？
被小看的庄严哼哼冷笑。
什么鱼到小爷手上，不是随手拈来？
好吧！当然是花鲢和翘嘴。
花鲢在南方也叫胖头鱼，煎焗胖头鱼让小妞开开眼。
也就今晚没钓上条鲤鱼，不然非得做条糖醋鲤鱼，让你找找家乡的味道。
糖醋鲤鱼其实是山东名菜，就是不知道什么时候开始，在江浙地带出了名，也许是那道西湖醋鱼带来的影响吧。
翘嘴简单，清蒸就好。
再随便炒个青菜，凑齐四个菜齐活。
两人也没了什么尴尬气氛，都是能开车的主，谁还唱聊斋啊。
庄严帮着一起处理鱼，两人都属于会干活能干活的。
手脚麻利的很，不一会几个菜算是配齐。
也就煎焗稍微麻烦点。
花鲢鱼不大，干脆一起剁成块，包括鱼头一起。
盐、糖，没有耗油也没事，胡椒粉+酱油+组合上，没有料酒，上土炮的红薯酒，再加上淀粉，搅拌腌制。
庄严又另外调了个焗鱼的汁，也很简单，糖加料酒加酱油就行。
热锅凉油，开始煎鱼，给鱼翻面之前，把另外准备好的姜葱蒜和辣椒洒在鱼块上。
漂亮的饭锅，好险没演砸。
姜葱蒜和辣椒压在锅底，跟鱼一起煎，这样煎出来的鱼就会很入味。
最后倒入刚刚调的焗汁，盖上锅盖，大火焖煮个几分钟。
另外再起个锅，准备弄田螺。
也就老家的柴火灶，这种锅气，大饭店都没有。
田螺直接下锅爆炒，加入拍烂的生姜块一起炒，炒出水汽，就说是加各种辣椒。
超辣的向天椒、美人椒、黄皮尖椒......
然后又是庄严的独家秘汁，其实就是盐、糖、味精、辣椒粉、酱油和水。
水开再倒入啤酒，同样盖上锅盖，焖煮个几分钟。
另一边的煎焗也差不多，开盖给鱼翻个身，大火把汁水全部收干。
出锅撒上香葱就行。
大秦：我叫嬴烨，嬴政的嬴！ 王者：两局游戏荣登出生榜榜首 奥特老大杀手 海贼之开局暗暗果实 不死不灭，永世之业 人在斗破：开局截胡富婆薰儿 视频通古代，开局盘点秦始皇 汉牧天下 被拒亲后，我变强了，也变态了 礼堂恋时光 仙愿 很野很欲！被京圈太子宠成小公主 末世，我被一条蛇缠上了 天斗死神 国际刑警的柯学生活 无上剑帝 娇妻出轨白月光，我直接一脚踹开 北宋帝国兴亡史 浪龙 天辰神域
总裁大人超给力
嫁给我，我可以替你报仇。陆白，亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁，商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国，身边从未有过什么女人，传说他是夏儿想，管他呢，安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了，看着报纸上帝晟总裁的采访，安夏儿方了你你你什么意思，不是说好我们隐婚的么老...
传奇篮神
一个浑浑噩噩的少年，在阳台吹风不小心掉了下去，死过一次的他，决定开始改变，故事从这里开始，他就是林浩...
特种岁月
男人一辈子最值得骄傲的事里包括服一次役，当一回特种兵，和世界上最强的军人交手。还有，为自己的祖国奉献一次青春，为这片热土上的人民拼一次命。这些，庄严都做到了。（此书致敬每一位曾为国家奉献过青春，流过血洒过汗的共和国军人！读者群号764555748）...
凌天至尊
最强系统，我就是最强！还有谁？叶风看着众多的天骄，脸色淡定无比！获得最强系统，经验可复制对方的功法神通，可升级功法神通品阶无所不能，唯有最强！碾压苍穹，打爆世间一切不服者！...
绝色占卜师：爷，你挺住！
听说她在占卜，他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿，你给本君算算，今晚是本君睡了国师呢？还是国师睡了本君？她哆嗦了一下，一脚就踹了过去谁都不睡！她今晚就阉了你！！重生前，她是惊才绝艳的大占卜师，重生后，她还是上知天文下知地理的一品国师，可是，她算了两世，却没算到自己这一世会犯桃花国师大人，不好了，帝君来了！卧槽！她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么？他不干什么！那就好那就好！她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了，今晚他夜观星象，是个鸾凤和鸣...
韶光艳
...