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第298章 劳动甜蜜坊飘香再见1981（第2页）

这一切可太新奇了。

钱进亲自站在讲台上，看着台下那一张张充满期待和好奇的年轻面孔。

他清了清嗓子，声音洪亮：

“同志们，欢迎你们来到食品工艺班。从今天起，你们就是咱们劳动突击总队食品产业的一期学员，是未来的点心大师傅、车间主任、技术骨干！”

“你们想必都知道了，咱们的学习跟建工班不一样，没那么多师傅、缺少老师，不过咱们不缺少课本！”

他招呼班长带学员将书发下去，女学员们拿到后大吃一惊。

她们刚才的猜测是真的，这书本竟然是《大众电影》杂志那样的彩印图。

但所用纸张绝对更加高档，打开后油墨味沁人心脾，上面图片真实的让人垂涎欲滴。

钱进将一本课本高高举起：“大家看，这些漂亮的点心，这些诱人的蛋糕、饼干，它们不是画出来的，是用相机拍摄后打印出来的。”

“这些课本就是你们以后的秘籍，是你们的教科书，大家要爱护它们，因为这都是我费尽千辛万苦从国外才买回来的甜点书本。”

女学员们纷纷点头。

有的女学员带了报纸，立马打开报纸开始给书本做封皮。

钱进笑道：“不着急，这书没那么容易坏。”

“你们看它外皮是有一层塑料纸的，不过很薄，因为咱们以后做甜点，难免总是跟油盐糖面粉这些东西打交道，所以人家给封皮做了保护。”

“好了，我继续说，书上的图是照相机拍出来的，可是实际上的糕点呢，却是人做出来的，就是用我们手边的这些面粉、糖、黄油，用这些工具，按照科学的方法做出来的！”

“这些东西，在国外在我们的港澳台，老百姓都能吃到，但目前在咱们海滨市，在咱们国家很多地方，老百姓想吃却没地方买！”

“或者买到的，样子不好看，味道也不好吃，这就很不好了，这体现不出我们的社会主义优越性！”

他环视全场，目光炯炯：“所以我们的任务是什么？”

“就是要把这些书本上的好东西，变成咱们海滨市老百姓餐桌上、走亲访友时能拿得出手的美味点心，让咱们的父老乡亲，也能享受到这份甜蜜。”

女队员们积极鼓掌，看他的目光充满崇拜。

班长赵武装还挥拳喊起了口号：“为人民做点心！让人民享受甜蜜！”

学员们便跟着喊：“为人民做点心！”

“让人民享受甜蜜！”

钱进本来还想做给她们打点鸡血，不过女队员们看他的眼神让他心里有些敲锣打鼓，于是他免掉了后面的动员，直接走到操作台前准备演示。

他拿起一个裱花袋和一个金属花嘴给女队员们看：“做点心，不是蒸馒头。”

“它是一门技术，更是一门艺术，差之毫厘，谬以千里。”

“面粉多一点少一点，糖多一勺少一勺，烤炉温度高一度低一度，烤的时间长一秒短一秒，出来的东西可能天差地别。”

“咱们要开厂子，要卖钱，要对得起老百姓的信任，更要打响咱们‘劳动甜蜜坊’这块金字招牌！”

动员结束，他的工作就结束了。

各教室开始准备正式开课。

钱进又把一个妇女介绍出来。

食品工艺班缺少师傅，倒不是没有师傅，他还是托关系从海滨的食品厂请来了几位有资历的甜点师。

负责一班的师傅叫刘桂兰，今年刚退休，曾经是食品厂的三八红旗手。

钱进介绍了刘桂兰后，刘老师珍惜的打开书籍、爱不释手的看：“各位学员同志，我们上的第一节课跟你们的书有关。”

“我跟钱总聊过了，这些书、书上这些配方和工艺，是他费了很大力气，从外国弄来的先进经验，是来自国外的先进生产技术。”

这里没人比她更清楚这些资料书的价值。

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