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「已经烧开了,先放羊肉吃。」
说着,沈月瑶拿过放羊肉的盆子,将羊肉放进去。
大家看着,才明白,原来吃火锅,是一边煮一边吃。
不是煮好了再吃。
煮好了,沈月瑶倒:「羊肉不能煮的时间长了,已经好了,快捞着吃吧。」
沈月瑶说着,用筷子夹起羊肉来放大宝二宝还有轩轩的碗里。
「你们用筷子夹着放蘸料里蘸一蘸吃。」
沈月瑶给他们示范。
不过轩轩还小,叶氏在旁边也会照顾他吃饭。
大宝二宝习惯独立吃饭,倒不需要沈月瑶操心。
而且他们学东西都很快,看看大人怎么做,就知道怎么做了。
当蘸着羊肉吃进嘴里后,沈少景都有一种不可思议的感觉。
他激动的又夹了几块熟的羊肉放碗里蘸着吃,激动的道:「妹妹,原来这就是火锅,这是一种吃法,没想到可以这么好吃。」
崔氏也有些不敢相信,「以前吃过羊肉,总觉得带着点味道,吃起来没那么好吃,没想到羊肉这样吃,竟然如此好吃。」
「如果大家都知道羊肉这么好吃,估计羊肉都可能比猪肉贵了。」
沈月瑶知道这个时代羊肉其实比猪肉便宜很多。
因为对普通村民来说,养羊比养猪简单。
再就是羊肉味道一般般,做法具有局限性,所以羊肉便宜。
其实吃火锅,涮羊肉真的很好吃。
第175章碳火和排气道
不过这个时代的人们并不知晓。
更多的人觉得猪肉好吃,猪肉有市场所以价格也贵。
但科技时代的人们知道羊肉的各种吃法,包括烤羊肉串,那都非常好吃。
再就是很多人觉得羊是山上放着吃草长大的,羊肉更绿色,所以比猪肉贵。
但在这里,羊肉很便宜。
所以可以敞开了吃。
沈月瑶还想着,什么时候有时间再做肉串吃。
吃烤串那才是真的香。
不过自从来到这个时代,她一直忙着赚钱,还没带大家吃烤串。
现在天气也暖和了,她就想着什么时候叫着大家一起在院子里烤串吃。
他们家刚扩建的宅院,院子很大,院子里还有一棵树,铺的鹅卵石,院子里还种了蔬菜,一家人围坐在一起吃烤串的话也会很放松。
以前家里条件不好,沈月瑶就一心想着怎么赚银子,改善一家人的生活条件。
待都能吃饱,手里也有了银子,才会想着做更好吃的食物给家里人吃。
羊肉便宜,正好可以买羊肉做这些美食。
想到羊肉串,沈月瑶脸上也带上了笑容。
叶氏惊叹连连道:「确实好吃啊,没想到羊肉还可以如此好吃,羊肉比猪肉还便宜来着,以后是不是都可以多买羊肉这样吃。」
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