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吃饱之后,她的职业病犯了。作为一个资深媒体人,她具有怀疑的天性和敏锐的直觉。
“你看起来年纪很小的样子,但厨艺很棒。”
赵安安抿嘴而笑,说:“谢谢。”
“但是这个味道,我曾经吃过,十五年前,当我还是个小记者的时候,我采访过一位厨师。你做的菜跟他的味道很像,但又有点不同,你的风味要更鲜明一些,在味道上比他的更出彩。”
赵安安不说话,只是看着她。
女人笑了一下,说:“我忘了自我介绍,我叫苏怀青,是一名媒体人。”
“你是记者吗?”赵安安问。
“算是吧。”
“那我可以问你,十五年前你采访的那个人是谁吗?”
“陆成俊。国内的一级厨师。”她眼神黯了黯,继续说:“不过很可惜,在我采访过他不久之后,他就去世了。”
从那以后一连好几天,女人都在深夜出现,吃过赵安安做的料理,与她聊起一些往事。
她说:“我明天就要回国了。”
“祝你一切顺利。”赵安安说。
“谢谢。这些天,谢谢你的照顾。”这个女人无论在何时,说话谈吐和举手投足都让人挑不出毛病,但是唯独那日提到陆成俊这个名字的时候,眼底流露出一抹深切的哀痛。
看着这个女人的背影消失在浓稠的夜色中。赵安安低头呢喃了一句:“刚好……,也姓陆。”
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老爷子吃赵安安做的饭菜吃上瘾了,一天两餐的外卖,顿顿不落。后来他渐渐不满足于吃赵安安制定的菜色,开始自己点菜。
今天点的菜是伤心凉粉和剁椒鱼头。赵安安还在想,以老伯的年纪,这些东西会不会太过于刺激。后来她才知道原来吃的人不是老伯。
凉粉这个东西,在英国是没有的,即便是万能的中国超市也没有。于是赵安安只能买了豌豆淀粉回去自己制作凉粉。
将豌豆粉用水浸泡十五分钟后,将一定量的清水倒入锅中,再加泡好的淀粉水,小火加热,途中不停地搅拌,直到变得粘稠透明,锅中还有气泡产生时关火。将透明糊状物倒进模具中冷藏定形。
蒜泥,生抽,麻油,盐,糖,醋,芝麻,豆豉辣酱和胡椒粉调配成酱汁待用。冷藏好的凉粉取出切丝,浸入凉水中。吃的时候把凉粉捞出来,浇上酱汁拌匀即可。
今天老伯指定要赵安安亲自将菜送过去,于是赵安安生平第一次坐上了劳斯莱斯,体验了一把土豪的感觉。
老伯的家是复古的三层别墅,有很大的庭院,种满了各种草木鲜花。赵安安被领进客厅里,菲佣用英语问她是否需要茶,她忙摇头。黑白分明的一双大眼睛打量着这屋子的每个一细节,堪称完美。
大约五分钟之后,老伯从楼上下来,带着爽朗的笑声。“丫头,好久不见。”
赵安安抬眼望去,他身边还跟着一个七八岁左右的女孩子。女孩长相精致,穿着考究,脸上挂着甜甜的笑容,看上去像个开心果。
她一看到赵安安便朝她扑过来,围绕着赵安安转了左三圈,右三圈,最后来了一句:“原来你就是赵安安。”
这语气,怎么有一种久仰大名的感觉……
“恩,我就是赵安安。”赵安安回答。
下一秒,女孩的注意力被赵安安手里的食盒吸引,迫不及待地打开了食盒,喷香的味道一下子就勾起了她的馋虫。她从水里捞起凉粉与酱汁混合均匀,然后放入口中。凉粉入口即化,酱汁里的麻辣味道在舌尖上久久不散去。
“真好吃。”她赞美道。
“丫头,不好意思啊,麻烦你过来了。是这丫头一直吵着要见你。”老人走过来请赵安安坐下。
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