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众人便迫不及待地将蟹粉狮子头,夹入自己的碗中。
舒甜一如既往,将狮子头送到夜屿面前,温言道:“大人,这清蒸蟹粉狮子头清淡可口,健脾开胃,可以适当吃些。”
夜屿颔首,低声:“多谢。”
舒甜抿唇一笑。
夜屿用筷子轻轻将蟹粉狮子头分开,肉团仿佛是无数个细小的颗粒组成,轻轻一扒,便开了。
肉团中,蟹肉与猪肉,蒸熟后已经融为一体,分不出你我了。
夜屿夹起一块蟹粉狮子头,放入口中。
肉香温润,如云朵一般绵软,又带着一股子不服输的韧劲儿,越嚼越香。
原汁原味的荤香,伴着极致的鲜美,口味不重,却如春雨一般,细细落下,不知不觉沁润了心田。
夜屿吃得惬意。
他偏过头,不动声色看了舒甜一眼,只见她挑起蟹粉狮子头上面的黄色膏体,轻轻送入樱唇之中。
“这是什么?”夜屿忽然出声问道。
舒甜一愣,笑起来:“这是蟹膏,滋味鲜美,但过于寒凉,不适宜大人食用。”
夜屿顿了顿,他不过随口一问。
夜屿低头,自己的碗里,果然没有蟹膏。
莫山将看在眼里,忽然淡淡笑起来:“以后有董姑娘照料大人,我们就放心了。”
舒甜呆了呆,面上一热,小声道:“这趟江南之行,我不过是尽了厨娘的本分而已,莫大人言重了。”
莫山笑一下,不再说话。
舒甜低头不语,继续吃蟹粉狮子头。
最初,她照顾夜屿的饮食汤药,只是因为职责所在……但如今,也不知道怎么回事,总是习惯性地去为他准备吃食。
每每见到他用膳,逐渐像正常人一样进食,舒甜心中,便有说不出的高兴。
两颗拳头大的蟹粉狮子头,很快便被众人瓜分完了。
尹忠玉咂了咂嘴,遗憾道:“这么快就没了……”
冬洪笑道:“别急,其他菜马上便来了。”
尹忠玉口味偏重,他开口问道:“苏城的菜,都是这般清淡么?”
冬洪答不上来,舒甜却道:“苏城一带的菜系,偏清淡和甜口,善用酱汁。尹大人若喜欢重口的,可以试试糖醋小排。”
话音未落,小二便将糖醋小排呈了上来。
一旁糖醋小排,块块酱汁油亮,热热堆在一起,令人十分期待。
舒甜笑道:“这糖醋小排最是开胃,很适合孩子吃。”
说罢,她便夹起一块糖醋小排,放到豆豆碗里。
豆豆低下头,见自己的碗里多了一块酱色的排骨,顿时笑得眼不见牙。
尹忠玉夹起一块糖醋小排,瞧了瞧,道:“这小排看起来,与红烧的也没太大区别。”
舒甜笑道:“糖醋小排的选料,最是讲究,取的是中排里最精华的部分,还需要带一点软骨,这样做出来的糖醋小排,才会肥瘦适中,口感俱佳。”
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