手机浏览器扫描二维码访问
一开始成正藏也是雄心万丈,想着自己手艺这么牛逼,肯定能在霸国干出一番事业。
事实却让他大跌眼镜。
他的餐馆品质好,价格厚道,并且是原汁原味的大夏菜,最终却倒闭了。
彼时的霸国,中餐馆已经很多了,质量参差不齐,他的餐馆混杂在一众中餐馆里,毫无特殊可言。
面对这个难题,成正藏绞尽脑汁,最终想到用数据模型来分析霸国市场。
他发现,在霸国,人们偏爱吃偏酸甜口的东西,并且对快餐的热爱超乎非常多人的想象。
于是,成正藏传统的中餐进行西式改造。
他主要从两个方面去着手改造!
第一个方面是调整调味方式,让菜品更符合外国人的口味,也就是偏酸甜口。
但同时在宣传上,又强调就是大夏风味,用东方文化的神秘感去吸引霸国人。
而且抛弃传统中餐中那些耗时过长的烹饪手法,比如蒸焖炖煮等等,引入西式快餐快速油炸油煎的手法。
第二个方面是将店铺形象进行升级改造,同时改名为熊猫快餐,抛弃了传统那些中餐厅传统中式的装修风格,将熊猫主题打造成装修的特点,利用当时在霸国的两只熊猫的高人气蹭热度。
这样一搞,熊猫快餐果然从一众中餐馆中脱颖而出,一年就开了30多家分店。
紧接着,成正藏的妻子蒋兰琪,一名高学历的工程师加入了熊猫快餐。
她加入的第一步,就是所有的菜品必须要有标准化的菜品卡。
什么叫菜品卡?就是精细化的菜谱,她要求厨师必须将菜品的每一项配料用量精确到克。
为了推广这个菜品卡制度。
蒋兰琪与熊猫快餐的厨师们吵得不可开交,厨师们觉得你这样做事太费力气了,做饭是一门手艺,全靠厨师自己把握,你这样做不是让我们都下岗了吗?
没错,蒋女士的目的就是要让厨师们都下岗!
!
!
她就是要搞一套可量化,可流水化的中央厨房来,直接把掌控着后厨的大师傅都踹出去。
在她的坚持下,熊猫快餐的产品投诉变少了,后续的工作量减少了,人工的成本也降低了。
然后还有一点,熊猫快餐迄今为止依然秉承着不做加盟,只做直营管理门店的策略。
成正藏对这个问题的表态,是说:只有这样,我们才能够保证每一家熊猫快餐带给客户的体验是一样多的,客户不会被区别对待的感觉,同时就会给顾客一种难得的熟悉感。
当然熊猫快餐在全球,在西方那么风靡,甚至能做到全球快餐巨头,却非常搞笑的始终打不进大夏市场。
因为虽然对外宣传是中餐,可熊猫快餐其实本质上是披着中餐外衣的西餐,大夏人根本不爱吃。
陈默按照记忆,将这几个关键点告诉了宋紫嫣。
“按照这几个关键点去搞,我保证一年之内,肯打鸡和麦丹劳都不是咱的对手!”
说到这里的时候,陈默不经意间发现,包括宋紫嫣在内的所有人,竟然都是一脸目瞪口呆的看着自己,眼神一个比一个惊讶、表情一个比一个震撼。
此时的陈默根本想象不到,这一套快餐方案,给他们的心理上带来了多么巨大的冲击……
宁尘萧倾城大结局+番外 顾七绝被冤死后我化身诡王索命笔趣阁首发 主角宁尘萧倾城小说无弹窗 主角曾长天小说无弹窗 主角沈庭小说无弹窗 女驸马穿越手记 陈默大结局+番外 只有男竞存在的修真界 曾长天穿越万妖时代开局钻木取火求生笔趣阁首发 宁尘萧倾城龙王苏醒美女总裁求领证笔趣阁首发 沈庭大结局+番外 被冤死后我化身诡王索命顾七绝全文无删减 沈庭神级破案群我真不是神探啊笔趣阁首发 穿越万妖时代开局钻木取火求生曾长天全文无删减 顾七绝大结局+番外 琴酒妹宝今天也在被透子硬控 龙王苏醒美女总裁求领证宁尘萧倾城全文无删减 神级破案群我真不是神探啊沈庭全文无删减 主角顾七绝小说无弹窗 曾长天大结局+番外
余庆阳一个搬砖二十年的老工程,梦回世纪之交,海河大学毕业,接老爸的班继续搬砖。用两辈子的行动告诉老师,搬砖不是因为我学习不好!是我命中注定要搬砖已有两本百万字完本书超级村主任最强退伍兵,可以放心入坑!大国工程书友群,群聊号码492691021新书重生之大国工匠...
一个浑浑噩噩的少年,在阳台吹风不小心掉了下去,死过一次的他,决定开始改变,故事从这里开始,他就是林浩...
最强系统,我就是最强!还有谁?叶风看着众多的天骄,脸色淡定无比!获得最强系统,经验可复制对方的功法神通,可升级功法神通品阶无所不能,唯有最强!碾压苍穹,打爆世间一切不服者!...
...
万众瞩目之下,楚浩扔出一柄剑这轩辕剑你拿好,以后别在我面前装逼。这天,这地,这沧海,这宇宙,谁都无法阻止我。ps看完了?新书搜索从诡秘复苏开始不当人推荐票刷起来,让我们再次征战。...
...