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一望无际，绿油油的小麦。怎么舍得毁苗翻地啊？

“不翻下茬接着种粮食。”魏檗站在地头上，面目肃然。魏俊海带着民兵队员跟在她身边。

“麦苗怎么办？”

魏檗语气冷硬：“直接深翻，埋地里！”

她也心疼小麦，但，如果不养地，什么都种不好。冬日的小麦苗埋到地里，来年会变成最好的肥料。

因为辣椒这种植物，非常非常拔地力。对肥料、氮磷钾、各种微量元素需求量很高。一直种一直种一直种，不让土地“歇一歇”，土地便会“累死”，变得非常贫瘠。

老百姓不懂这个道理，看到土地闲着就心疼，非得种点什么。

懂了这个道理也没有用。魏檗做工作的时候，从理论和实际例子，苦口婆心翻来覆去讲了很多遍。但没用。懂了也没用。中国人对土地、庄稼的眷恋，深深刻在骨子里。

特别是困难时期刚过，魏建岭韩云英这一辈人，都对粮食和饥饿，有着刻骨铭心的记忆。

魏檗每日带着民兵队“督战”，她恍若有后世拆迁队长的感觉。只不过别人是拆房子，她是拆庄稼。

一样挨骂，一样有“钉子户”。

好在她有“踢人”机制，“钉子户”并不难缠，因为真不想翻地，村里并不强迫，重新签字画押退出就好。

真正让她头疼的，是“摇摆户”，或者说“拖延症户”。嘴上说着好好好，我们家不退出，一定听村里决定，明天就翻地，实际上拖拖拖，一拖六二五。村里天天催，他天天不动弹。

魏檗只好给“拖延症户”下了死命令，必须在立春之前把地翻完。翻不完的，不论有什么理由，一律从种辣椒合作组织里踢出去。

离立春还有不到一周。

命令下了之后，魏檗再到田里去，就看到“拖延症户”家家都在翻地。

“老头子，我……透好的庄稼，我下不去手。”

魏檗听到身后有人说话，话音里带着哽咽。她回身看去，是头发花白的王婶子。魏檗记得，她家之前人口多，听村里八卦的时候，有人提过一嘴，她家饿死了小女儿。

魏檗站在背阴里，说话的人没有看到她。

“庄稼不值钱。粮所年年打白条。”苍老的男声带着无奈，劝自家婆娘：“咱家一堆白条，不当吃不当喝。种辣椒还能挣点。”

“不能等收了粮种辣椒么。”哽咽变成了抽噎：“咱往年种辣椒，也没刨过庄稼。”

“谁知道呢！谁知道村里怎么想的。”老头弯腰翻地，一锄头一锄头狠狠砸在地上，“挣钱！挣钱！挣钱！”

魏檗抬头望天，不停眨眼，把眼里的湿意眨回去。

一定要让老百姓尽快挣到钱。魏檗揉揉眼睛，沿着田埂悄悄回去。

明明做的是正确的事情，怎么感觉像个大反派呢？

“大反派”要一往无前，不被任何事情阻拦！

土地全部深翻整地之后，魏檗开始指导大家养地。

养地不让土壤板结，最好的办法是施有机肥。有机肥两大类，植物残体和动物残体。

翻下去的青小麦，属于植物残体里的“绿肥”。除此之外，还包括小麦玉米秸秆、豆饼菜籽饼之类的东西。

豆饼和菜籽饼当肥料上在地里，在这个年代太过奢侈，并且会让成本翻倍往上涨。

至于秸秆还田，魏檗知道即便是现在八十年代，已经有地方开始做还田试点。但是吧……秸秆还田这件事，虽然禁烧秸秆之后全国推开，但争议贯穿始终，公说公有理婆说婆有理，一直没吵明白。

好巧不巧，魏檗是坚定的“不还田”、“离田”理论支持者。

因为她从始至终研究的是作物栽培。秸秆还田可以让土壤有机质含量上升，是毋庸置疑的。但是在还田过程中，秸秆中存在的病虫害。病菌菌丝，害虫虫卵等等，跟着秸秆一并回到了田里。

还一次两次，一年两年，可能看不出什么来。可是日久年深，随着病虫害一年年的积累，会造成突然的病害大流行或虫害大爆发。魏檗清楚的记得，有一年黄淮地区小麦赤霉病突然大爆发，那一年，粮食减产接近百分之三十。

因为“病根”在土里，单靠给露出地面上的植株部分打药，根本不能把爆发的病虫害打下去。

除了病虫害之外，秸秆还田时打得不够碎、深翻不够深，会造成秸秆在土壤表层大量堆积，小麦的根没法扎到土里，遇到寒冷干旱，小麦苗大片大片干枯死亡。

种种问题，不胜枚举。

“植物残体”选项划掉，只剩下“动物残体”。

农村常见的“动物残体”，是，嗯，各种动物，猪牛羊、鸡鸭鹅，包括人类的，大粪。

但大粪不能直接用，需要经过“堆肥”、“腐熟”，也就是要把粪堆在一起，让里面的微生物分解发酵一下。把对植物有毒有害的物质分解成对植物的营养。

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