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小鱼锅贴很成功,柴火灶火猛,火力均匀,锅子是在充分受热的前提下,煮熟了锅内的菜,这个是其它方式做出来的菜无法比拟的。
没有这个条件的亲,可以去农家乐尝试一下大锅饭柴火灶就知道了,传统的饮食习惯,沉淀着华夏饮食文化的精髓。
我给小雪讲解起了这平锅小杂鱼之所以能做的好吃,背后所蕴藏着的深厚底蕴,我的底气也是来自于这里。
“要是有,能与柴火灶抗衡的,也是唯一能打的,可能就是天然气了吧,火猛这一块儿,天然气灶当仁不让。”
我当然也不能把话说死了,也是有其它方式可以一较高下的。
“但这也有局限性。”
我补充道。
“别但是呀,说话别老是拐弯,不怕闪了舌头。”
小雪以为她有扳回一局的机会,听说还有但是又急了。
“但你个毛毛虫,你哪来那么多歪理邪说,大言不惭的古怪理论。”
小雪嗦啰着小鱼,依然死鸭子嘴硬,不肯承认这小鱼是绝美之味。
嘴上很要强,心里很诚实,手上动作更是真香定律,拿起铲子,再往自己碗里加一条小鱼,小饼子更是抡的飞起。
一口小鱼,一口饼,蘸着鱼汤还真行。
我看小雪吃的眉飞色舞,完全放下了女神的架子,在美食面前,人人平等,撸起袖子就是干。
要是有一点矜持,都是对美食的亵渎。
我已经无法阻止一个虔诚的吃货,对于美食的享受了,如果我有任何想要阻拦小雪享用美食的行为,都是在挑衅美女的权威。
美食面前,小仙女都要放下架子,全身心的投入到享用美食的战役当中,吃光光,连汤都不可以放过,“不好吃,一点不好吃!”
眼瞅着锅都不用刷了,小雪用湿纸巾擦擦嘴角,拿个牙签就出来剔牙了,最后不忘压压我的锐气。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。干,最后一口啤酒必须喝光!”
我提醒小雪瓶中剩下的最后一口酒,要干了才尽兴。
“不行了,实在干不下去(ki)了。”小雪就差扶墙走了,“太难吃了,下次不要再做了。嗝~”
小雪打着饱嗝起身,抻抻懒腰,舒展下筋骨,瞥一眼锅里,“嗯~嗯~,不好吃!”
这略带撒娇又不可一世的嘴脸,吃相可真难看,最后就差往锅里倒点开水涮一涮,当汤给喝了。
“还能行不能行了,说一句美味很难吗?”
真看不惯她这副不可一世的嘴脸,死鸭子嘴硬,真是应了南京的一句俗语,三斤的鸭子两斤半的嘴,她这是要将狡辩坚持到底呀。
“你要是不好吃,那下次再不做这道菜了。”
“别啊,哥哥(guoguo),这菜得做,不仅要做,还要常做。”
“此话怎讲?”
“你看啊,我都说不好吃了,说明这手艺就有待提高不是?”小雪又打一个饱嗝,接着说道:“有待提高就得常做,这手艺嘛,当然是越做越好,越做越精啦!”
“我会一直陪在你身边,监督你的。”
小雪这真是得了便宜还卖乖,前前后后就出了一张嘴,好不好吃,她说了算。
我真就有些气不过,要不是打不过她,真就跟她拼了。
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