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李镖头闻言,一脸狐疑地看着正在埋头大吃的张老板,不解地问道:“新开业?张老板,您这是怎么回事啊?怎么还重新开业了呢?”
张老板见状,连忙放下手中的碗筷,解释道:“李镖头,是这样的,我已经把这个铺子卖给伍老板了,今天是伍家食肆正式开业的第一天。”
说罢,他还热情地向李镖头介绍起了伍连德。
李镖头恍然大悟,点了点头,笑着说道:“哦,原来是这样啊!不过这酸辣粉的味道还真是不错,粉条爽滑劲道,酸酸辣辣的,很是开胃。”
他早已经迫不及待地吸溜了好几口酸辣粉,顿时感觉食欲大开。
李镖头赞不绝口。
刚他进来时匆匆忙忙的,并没有瞧见铺子门头上的牌匾已经变成伍家食肆了。
张老板见状,连忙笑着说道:“李镖头,您可真是有口福,这伍家食肆不仅是酸辣粉味道一绝!就连这包子、花卷、红糖馒头的味道都不错,还有这咸菜,我从来没吃过这么好吃的咸菜。”
张老板一一介绍着,最后特意夸赞了一番咸菜。
李镖头和他手下的镖师们都是走南闯北、见多识广的人,对于各种美食自然也不陌生。
他们原本对这咸菜有些不屑一顾,觉得不过是普通的咸菜罢了。
然而,当他们听到张老板如此夸赞这咸菜时,都不禁好奇起来,纷纷夹起一筷子尝了尝。
“嗯,这咸菜确实不同于以前我们吃过的咸菜。”
李镖头尝了一筷子后,脸上露出惊讶的神色,以往吃的咸菜那就只是咸菜,咸得齁人。
可这伍家食肆的咸菜不仅酸酸辣辣的,很是下饭,还拌了辣椒油,味道还真是独特!
其他镖师们也纷纷点头,表示赞同。
李镖头心中暗自思忖,这小小的食肆竟然能做出如此美味的咸菜,还有那市面上都买不到的粉条和辣椒油。
看来这伍家人一定不简单!
李镖头之所以知道辣椒油和粉条,其实是源于他喜欢美食,经常在福香楼用餐。
并且每次用餐他都会了解一下菜品的原材料。
那日,他在福香楼点了一道凉拌鸡丝,当小二将这道菜端上桌时,他看到凉拌鸡丝里红彤彤的油,他便好奇地询问小二这道菜里所用的是什么油。
小二热情地告诉他这油叫做辣椒油,是福香楼里的特色调料。
后来有一次他又点了一道名为“蚂蚁上树”的菜肴。
在品尝的过程中,他发现这道菜的口感十分独特,从未吃过,便再次向小二打听这道菜的原材料是什么。
小二笑着告诉他这道菜里的原材料叫做粉条,是福香楼里的新菜品。
目前王清儿所制作的辣椒油和粉条,仅供给福香楼使用。
粉条除了供应给福香楼外,还会单独卖给商从简。
然而,商从简从未将这些粉条拿到市面上售卖,而是全部卖给了军中。
正因为如此,市面上根本买不到这些辣椒油和粉条,除非福香楼愿意将它们对外出售。
但这显然是不可能的,毕竟福香楼怎么会把自己的独家卖到市面上,让其他酒楼有机会买到,从而与自己竞争呢?
要知道,正是因为有王清儿提供给福香楼这些独特的辣椒油,福香楼才得以新增了凉菜这一整个菜系。
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