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几分钟做好这道菜,秦时鸥尝了尝,嗯,很好,海神土豆更好吃,土豆丝脆生生的毫不绵软,味道有种清香,拌凉菜正好。
没肉了,晚上就做素菜,当然鸡蛋、鸭蛋和鸟蛋很多。
秦时鸥准备煎蛋,打开恒温柜,里面全是一层层的鸡蛋、鸭蛋。
看到里面这么多蛋,秦时鸥吓了一跳,说道:“有人给我们送鸡蛋吗?”
薇妮笑道:“怎么可能,这都是雪莉和戈登每天去捡回来的,现在里面鸡鸭有点多了,你明天去看看,有时间把养殖场扩展一下吧。”
秦时鸥是肉食动物,无肉不欢,没有了猪肉鹿肉牛肉,那就去吃鸡鸭鹅,这个可有的是。
看看伊沃森揉肚子做出饥饿的样子,秦时鸥果断入手大白鹅,他家乡有道菜叫压锅大鹅炖土豆,味道很不错。
告诉伊沃森今晚吃鹅,他立马兴致冲冲的跑了出去,回来的时候手里提着一只肥硕的大白鹅,脖子已经被扭断了,拔毛清洗做就行了。
土豆是现成的,恰好之前挖了一些小土豆,这样不用切,刮皮之后直接炖就行。
清理了大鹅,秦时鸥剁成一块块,这大鹅清理了羽毛脏器之后也有十来斤,今晚可有的吃了。
洗干净鹅肉又用开水煮了一下紧紧肉质,秦时鸥在锅里加油撒枫糖、酱油、醋,熬出一些浓稠的高汤之后,再把鹅肉倒进锅里,不停地翻炒。
高压锅里倒入之前煮鹅肉的汤,秦时鸥往里放了些葱姜段、干红辣椒,又放入八角、麻椒、陈皮之类的大料,混合鹅肉和土豆一起煮就行了。
煮上五分钟,秦时鸥往汤里倒入一些酱油、枫糖、咸盐,继续焖煮二十分钟,这锅大鹅肉就出炉了。
煮熟之后薇妮尝了点鹅肉,点头笑嘻嘻的说道:“很香很辣很麻,用来做晚餐再合适不过了。”
薇妮说大鹅的内脏除了鹅肝其他都扔掉,秦时鸥说他自己处理,然后喊过尼尔森让他去清洗鹅肠,这个他还要留着做泡椒鹅肠呢。
492.小布什学飞(710)
春天到了,万物复苏,对于纽芬兰这样的极北之地,春天到的晚,但更加珍贵。
告别岛气候不错,位置恰好在纽芬兰的最南端,因为受到暖流影响,岛屿气候和波士顿有些类似,春天来的比较早,三月底已经是草长莺飞了。
秦时鸥早上走出别墅,看着远处开始变绿的小树林,再看看被自己扛在肩膀上的小布什,嘿嘿笑道:“草长莺飞二月天啊,你我相约西湖边啊……”
薇妮将秀发挽成马尾跟在后面,嗔道:“你这是乱说什么,不要修改古诗词,你得尊重你的祖先们的智慧!”
秦时鸥回头在她光滑的脸蛋上抹了一把,哈哈笑道:“我心里尊重的很,走,宝贝儿,去看小布什飞来的飒爽英姿!”
伯德检查了飞机的引擎和仪表,因为要放飞小布什,他便将直升机的机门卸了下来,这样秦时鸥可以伸出手臂随时放飞小布什。
小布什本来稳稳当当的抓在秦时鸥肩膀趴着,一看到伯德拆卸直升机门,它顿时机警起来,嘎嘎的叫了两声就想跳到地上。
秦时鸥哈哈一笑,抱起小布什上了直升机,伯德等他系好安全带,就拉起操纵杆飞了起来。
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