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第430章 勾兑酱油(第1页)

就在米家夫妇想着如何算计白雀的同时,酱油铺子的后院里,闪进几个黑色身影。

古代的铺子,都是前店后坊的形式。

就是前面是店铺,后面是生产的作坊。

玉园酱油也是如此,后院里放着上百缸的酱油,酱油香味浓郁,从味道上辨别,确实是好酱油。

白雀随便挑了一个缸子打开,又用勺子兜底搅拌,挖上一勺让黄淑娘闻了闻,黄淑娘鼻子灵,仔细嗅了嗅,没有感觉有啥问题,所以摇了摇头。

没问题?

不应该啊!

米掌柜一脸的奸猾狡诈之相,怎么可能老实本分做生意。

几人又跑去厢房,厢房门口上了锁,但难不倒她们。但打开后发现里面并没有异样,倒是在其中一间厢房里发现了一个地窖,打开一看,里面只有十几个大袋子。

仔细辨别后,这些袋子里装的分别是红土、黑炭粉和石膏。

郑老三用手碾过这些东西,道:“我说他家为什么卖的这么便宜呢,原来都是用这些东西造假的。”

“造假?”

“对,酱油兑水是最简单的造假方法,但是兑了水的酱油,在色泽和浓度上,很容易让人区别,但是只要加一些旁的东西,就可以弥补兑水酱油的差别。”

郑老三指了指袋子里的东西:“你们看,这红土和黑炭粉便是增加酱油颜色的,只要调得好,颜色和酱油差不多,还有这石膏,石膏是用来调制浓稠度的,这三样东西按比例调和,调制出来的勾兑酱油醇厚度和普通酱油差不多。”

“只不过,那红土和黑炭粉都有毒,长期食用,对人的身体有害!”

白雀瞬间明白。

他们放在后院酿造的,都是货真价实的好酱油,任谁想来后院参观,检查,那都是真酱油。

但前面店面出售的,则全是勾兑过的。

这家酱油之所以卖得便宜,并不是因为黄豆便宜,而是兑了水。换句话说,就是加了科技与狠活。

其他东西一兑,成本自然就下来了。

“那咱们怎么办?”

白雀走到米掌柜夫妇房间的门口,正好听到米婆娘的那句:“咱就说看到了个小偷从隔壁偷了东西出来,把咱家也伪装成被偷的样子,让官府来查,你说怎么样?衙门的人肯定会让他们开库房,查看是不是丢了东西,衙门来查,她们还没有办法拒绝!只要看到库房是空的,那岂不就...”

很好,既然要查,那就一起查,就怕到时候,倒霉的不是她们富强钱庄,而是你玉园酱油呢!

又过了一日。

一大清早的,没等来米掌柜的设计,倒是等来了木夫人。

哦,不对,现在已经不是木夫人了,而是刘娘子。

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