第508章冰火阑珊最新章节_第508章第2页_大鉴定师全文免费免费全文阅读

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第508章（第2页）

赞叹过后，二人的父母向他们说了说刚才商议的事情，决定就在陈逸拜师仪式后的第三天，举行订婚仪式。

对此，陈逸和沈羽君倒是没有任何意见，或许对于别人来说，订婚并不代表最后一定会结婚，可是在他们二人看来，订婚无疑就等于了结婚。

商议好了订婚日期，陈逸父母在浩阳呆了两天，赶在陈雅婷上学前一天让陈逸送他们回了丰阳，将这个消息，通知一些亲戚朋友。

而沈羽希得知陈雅婷要走，有些恋恋不舍，在陈雅婷的影响下，这沈羽希那小魔头般的性子竟渐渐的转变，也是让沈弘文夫妇有些惊讶。

送了父母和小妹回到丰阳后，陈逸又是马不停蹄的赶回浩阳，让他父母多留一天都不行，过了今天，他腌了七天的张飞牛肉就要出炉了。

本来想让父母留一天尝尝，可是他父母却是对这烂大街般的腌牛肉不感丝毫兴趣。

陈逸则是有些无奈，只得在之后拿回去给父母尝尝了，堂堂三国名将张飞做出来的牛肉，岂是普通牛肉所能相比的。

等到了第二天，距离他腌制牛肉已然到了七天时间，陈逸带上围裙，把腌缸慢慢从柜子里搬了出来，打开密封盖，顿时一股香气扑面而来。

等待了一个星期，终于要到收获的时候了，他忍耐住心中的激动，将一块块腌好的牛肉从缸中捞了出来，然后开始配制卤料，先腌后卤，这才是真正张飞牛肉的流程。

将这些卤料先放入锅中，煮了约半个小时，让卤料内的一些香味完全溶入汤中之后，开始小火慢煮，在另外一个炉灶上又放了一口锅，加入了一些其他的材料，在锅中将五斤牛肉全放了进去，准备将其煮熟，这些牛肉买来之后，就放进了腌缸，现在自然还是生的。

在煮了约二十分钟后，腌好的生牛肉，已然煮熟，锅中此时散发出阵阵香气，哪怕不用卤料，凭借这腌好的牛肉，也是一道上好的菜肴，而且还是独门秘方。

张飞牛肉之所以大名远扬，其最主要的便是这腌制的步骤，没有腌制，只有卤制，那么这牛肉的味道不及真正张飞牛肉的三成。

这也是为何需要腌七天，而只需要卤制二个多小时的原因所在，接下来，他将煮好的牛肉捞出来，放在了卤料的锅中，等到煮开后，又用小火慢煮了半个小时左右。

在制作开始时，陈逸就已然使用了中级烹饪术，一个个步骤都是按照他从菜谱上所领悟到的东西进行制作。

而随着卤水煮肉的时间深入，锅中散发出比刚才更加浓郁的香气，比起他感悟中的香气，还要浓上一些。

待到煮好之后，陈逸深吸了一口气，在旁边等待着锅内的汤汁稍凉之后，便用勺子从中捞出了一块牛肉，果然如同他领悟到的一样，这张飞牛肉，与那黑皮红心的牛肉大不相同，其外表是一片粉嫩之色，简直是让人不敢相信。

将捞出的这块牛肉切片后，陈逸看到了里面更加粉嫩的色泽，而且从牛肉中不断散发出一阵阵香气。

闻着这香气，他胃口大开，洗了洗手，用筷子夹了一片牛肉，放在嘴里尝了尝，顿时一股浓郁香气，从牛肉在口中散发出来，里面包含着卤料还有腌料的味道，经过卤制两种材料的味道完全融合在了一起。

而且这经过腌卤两个过程的制作，牛肉可以说是与上面的粉嫩色彩一样，十分的柔软，嚼起来口感非常的好，无论外面还是里面味道都是一模一样，根本没有市面上牛肉外香内槽的现象，在味道上更是那些普通牛肉所不能相比的。

在蜀都，陈逸也是吃过黑皮红心的张飞牛肉，可是在他中级烹饪术大厨的味觉下，由他自己所制作出来的张飞牛肉，比起那黑皮红心的牛肉味道上更加独特，同样，也是更加的香。

中级烹饪术下所制作出来的牛肉，也是比他之前感悟中的味道更加好上一些。

将这一块牛肉所切出来的片全部吃完，陈逸不禁感叹，张飞牛肉，果然名不虚传。

看了看时间，已然快到中午时分，陈逸神秘一笑，既然牛肉做出来了，怎么能不拿出让师傅师兄尝尝呢，而且，现在牛肉味道已经确定，那么，是时候开始自己的计划了。

将锅中剩余的牛肉全部捞出切片，放在一个保温饭盒中，陈逸便开着汽车前往古玩城，听闻张飞牛肉已经做出来，高存志和李伯仁叫上刘叔，坐上汽车，急忙向着郑老那里赶去。

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