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“馒头还要一会才出锅,还煮了茶叶蛋。”明清欢见店内光线不够亮,将灯暂时打开。
“那我还要三个茶叶蛋。”
顾客说完也不用她招呼,直接找椅子坐下来开始等。
几分钟后馒头蒸到火候,明清欢从厨房里直接连着蒸笼端出来放到玻璃柜里,又将那锅茶叶蛋拿出来。
由于昨天馒头卖得好,后面还有回头客想买没买到,她今天馒头做得更多一些,因此将蒸笼里的馒头腾出来又去厨房里蒸上第二锅。
一个个或白胖胖或黄灿灿的馒头被堆在一起,卖相就足够诱人,更别说那股瞬间浓郁起来的香味。
眼见又来了好几个人进店,原本椅子上的顾客坐不住了,赶紧起身站到最前面,免得别人跟她抢。
“这刚出炉的馒头看着就好吃,老板给我来五个。”
“老板你家馒头可真好吃,昨天买回去家里人都喜欢吃,今天我多买点,给我来十五个。”
“今天还有茶叶蛋,看起来还不错,我要六个馒头,再来三个茶叶蛋。”
明清欢刚给最先来的那位顾客装好馒头和茶叶蛋,陆续又有好几个人走进店里,基本上都是昨天买过馒头的回头客。
在她开始卖早餐时,纸箱里的八哥许是闻见香味,仰着脑袋叫个不停,惹得顾客们下意识张望起来。
明清欢见它叫个没完,抽空剥了个茶叶蛋,一大半自己塞嘴里吃掉,一小半丢进纸箱里。
果然,鸡蛋丢进箱子里后八哥瞬间就安静下来,只有隐约的啄食声。
除了有个顾客随口说了句“老板你还养鸟啊”的话外,其他顾客注意力还是在馒头和茶叶蛋上,都觉得这家店的馒头好,茶叶蛋看起来也很不错。
“今天有茶叶蛋?那我要一个茶叶蛋两个馒头,再加瓶牛奶,营养正正好。”昨天来买过馒头吃的年轻人见今天有鸡蛋,高兴地加了个蛋后直接站在店里吃起来。
深褐色的茶叶蛋上布满裂纹,深深浅浅的裂纹看起来像大理石纹理一样漂亮,同时散发出浓郁而诱人的香气。
刚出锅的茶叶蛋很烫,但年轻人却是在香味诱惑下,像是有着双无情铁手,三下五除二就剥掉蛋壳,露出里已经染上调料颜色的蛋白。
年轻人张口咬下去,第一反应就是香!
吸收茶叶香和调料味的蛋白吃起来格外鲜嫩,鲜美中不失清爽,等吃到蛋黄部分时,那绵密的口感,咸鲜适中的味道,好吃到他嘴巴根本停不下来,不知不觉就将整个茶叶蛋全部吃完。
他以前也吃过茶叶蛋,但外面那些鸡蛋要么煮的时间太长,调料味重到有点齁人,要么就是只有蛋壳有味道,里面根本没入味。
刚刚那个茶叶蛋吃完,他只觉得从没吃过这么美味的茶叶蛋,边回味边开口:“老板再给我来两个,不,三个茶叶蛋!”
“你都买了我们买什么去?”
“别插队,后面排队去。”
锅里茶叶蛋本来就不多,此时只剩下二十来个的样子,见他吃完又跑来买,还在排队的几个顾客立刻不干了。
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