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第275章 不是说就一点点细节吗（第2页）

“谢谢师傅。”廖保全颤抖着手，把笔记本拿过去，转头交给自家老婆保管。

江舟接着又说：“野山椒放的太多，辣度适中有点太过，吃起来辣味超过了鲜味，酸菜鱼主要是鲜和酸，按照你原来的配方，减少一半的野山椒，再多加两根酸泡椒，一块泡姜，四根葱白，大蒜五瓣，花椒二十粒……”

“腌鱼片的蛋清不要太多，会浑汤，取原本二分之一，汤最好是用大骨汤，之后换成大骨汤吧，来，给你写个熬大骨头的配料和方法，这会儿没有大骨汤，熬鱼汤的时候放入两朵泡发干香菇，再加三颗白蔻。”

“淀粉再多加一小勺，鱼骨不要炸的太硬，过油去除腥味即可，文火熬鱼，汤色最正，另外，粉条一定要最后出锅前再下锅，多一秒则影响汤色和味道，你再调整一下……”

廖保全听，乌云云写，听着听着，廖保全的表情从虚心求教，变成了不可思议。

“师父，你不是说我做的鱼味道很好，只需要一点点改进吗？你说错了吧，这是一点点？分明是亿点点吧。”

江舟笑了：“这就是普通拔尖，和超级拔尖的区别，普通拔尖，可以让客人喜欢吃你的鱼，开一家店，维持生计没问题，但超级拔尖，才有让客人吃了你的鱼，绝对不会吃别人家的鱼，来敷衍自己胃的想法。”

“你底子好，我的要求才会更高，若你跟不上我的节奏，我也不会这般要求。”

廖保全把这话在脑子里翻来覆去的过了几遍，眼里忽然爆发出惊喜的神色。

这话的意思难道不是在说，他本身学的挺好，已经拔尖了，所以才会教的更深奥。

嘎嘎，原来他也是拔尖的那一个，师父什么时候这么夸过人，上次是赵师兄吧，没想到这回夸赞落到他身上了。

虽然是第二，但第二也是被夸赞，多不容易的。

好激动，好自豪，觉得自己又可以了。

廖保全顿时又打鸡血了。

“是师父，我保证按照你的要求，努力把这些细节都改掉。”

“行，我们一起做，我做一锅，你尝尝，就知道我们的差别在哪里了。”

“多谢师父，你对徒儿真是太好了。”

廖保全做菜的手都在颤抖，师父为了让他感受到，完美的酸菜鱼味道，又要主动下厨了吗？

他一定要好好学习，才能不辜负师父的期望，不辜负师父对他的夸赞。

站在一旁的冼国财和杨若离原本看的津津有味，这会儿，脸上的笑容忽然又消失了。

师父刚才是在夸30师弟吧，是吧是吧。

他真的垮了。

他们还全程看在眼里。

会心一击！

从前师父夸赵晓峰，是直播间里看的，现在，还是当面看的，好心塞，好嫉妒，笑容无法保持了怎么办？

正在看直播的其他徒弟们，也都陷入了沉默之中。

画风不一样……拔尖……

笑容彻底消失了，是他们不会笑吗？

不，是他们嫉妒到面目全非。

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