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两人拿着刀把大野猪简单放血处理了一下,但野猪还是太重,一番商量下这才开始解剖野猪,经过一阵忙活后,两人终于把猪下水全部挖了出来。
取出猪肾和猪油后,杨景擦着汗水道:“其他的就放这里吧,回去跟大家讲一讲,他们有人要明天自己来取就行,但如果被野兽啥的叼走吃了,那就别怪我们了。”
尽管明天在原地的概率很小,但知道这里有猪下水后,说不定会有胆子大的村民会来冒险。
队上大部分家庭连米饭都不够吃,就更别说是肉了。
看着这么一大堆猪下水就这样丢在这里,曾孝先说不出的心疼。
但若是回去叫人来跟着一起抬,那最少也得明天才行,谁知道到时候会不会出意外。
不管是其他猎户捡走或是被四周野兽前来吃掉,那对两人来讲都是不小的损失。
从周围砍来一大根干木棍和找来几根粗藤条,把野猪捆好后两人也累得够呛,坐下来歇息。
看着这大野猪曾孝先突然眼前一亮,“杨知青,要不咱俩烤点来吃?这样还能减轻些重量。”
杨景知道他是馋了,笑着点了点头。
但不用想这野猪肉味道也不咋滴,更何况两人还没带盐。
杨景从包里摸了摸,这才把仅剩的几根火柴拿了出来。
他现在虽然在戒烟,但身上随时都备着烟,反倒是一直没买火,这盒都不知道揣包里多久了。
想了想他决定以后得多买些香烟和火柴放进空间,另外还得多准备些佐料放进去,以备不时之需。
附近干柴多,两人找来一些柴,又在原地垒了个小灶,就开始生火烤肉。
刚才在不远处砍树时杨景发现了一株野花椒树,虽然上面果实已经干了,但花椒树叶还很茂盛。
他摘了一把野花椒叶回来,捡起石头磨了磨,出止水后,这才急忙朝烤肉上面滴。
尽管这样只有麻味,但也能极大程度缓解野猪肉的骚味,间接增加了不少味道。
看着绿色的汁水滴在黑黢黢的烤肉上,发出‘呲呲呲’的响声,还传来一股清香混合着肉香的味道,曾孝先忍不住咽了咽口水。
“杨知青,这能吃了吗?感觉很不错的样子呢。”
杨景摇了摇头,“中间还没熟,多烤一会儿味道好些。”
昨天中午对方才吃完肉,杨景没想到他这会儿这么馋,还是油水不足啊!
又烤了七八分钟,几大块野猪肉已经传来烤焦的味道,杨景这才把肉取了下来,切了一块递给曾孝先。
“来孝先你先尝尝。”
曾孝先也不客气,笑着就把野猪肉接了过来,哈着气随便吹了两口就往嘴里送。
“嗯...好吃杨知青,你也尝尝。”
“我感觉这几大块肉都不够咱俩吃,刚才应该多烤一些的。”
杨景也切着肉放进嘴里尝了尝,味道比他预料中的好不少。
本以为这肉会很骚,但吃了才知晓,比煮的野猪肉味道好不少,有骚味,但是在他的接受范围之内。
这肉比家猪柴一些,但刚刚宰杀出来就烤的肉,跟放了好几天的家猪也差不多了。
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