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几位大厨交流着心得,话语间非常高兴。
这时,又响起了机械的提示音:“第四号桌加一份糖醋排骨……第十五号桌加一份小炒肉……第十号包间加一道回锅肉……”
几位大厨笑着对视一眼,别的饭店开都开不走,他们这饭店倒是相反,每天食客都那么多,还有好些慕名而来的食客,回头客也超级多,果然,好的食材才能留住客人!
这一切当属杨山川最高兴了,他就知道,用更好的食材,客人一定会更喜欢的。
一道道菜炒出来,今天送来的一头猪越来越少,逐渐只剩下骨架了。
骨架也是有用的,用来熬高汤,熬了之后收集起来,然后运回去给沈雪宁做肥料,可谓反复利用,物尽其用。
内脏也是非常好卖的,凉拌、爆炒、火爆系列,那也是川菜里的经典,炒得好的话是非常好吃的。
杨山川店铺里的大厨都是有水平的,在好的食材加持下,把各自擅长的菜炒得比原本更加好吃,所有人都很满意。
等稍微空闲一些后,杨山川坐到了椅子上,专门给沈雪宁发微信,说感谢的话。
沈雪宁跟他聊了几句,没有扫他的兴。
杨山川整个人都处于兴奋的状态,好像回到了刚刚开始开店的时候。
初始的那个早餐店生意一如既往地红火,还是做早餐和外卖,已经成了远近闻名的名店了,因为店里的食物太好吃而闻名。
晚上的时候,杨山川开车特意回了一趟村子里,向沈雪宁递上一个礼物盒:“说话感谢没诚意,这是我特意给你挑的礼物,你看看。”
沈雪宁把礼物盒打开,里面是一个金镯子,没有任何花纹,就圆圆的金镯子,手感偏重,应该值五六万:“这么舍得?”
“这算什么?”杨山川道,“要不是你帮我,我哪里有今天?你快试戴一下,我特意问的姑姑你手腕的尺寸,应该是合适的。”
沈雪宁把金镯子戴到手腕上,大小正合适:“你挺会选的,我很喜欢。”
“喜欢就行,我不打扰你了,先走了。”杨山川摆了摆手,离开了。
沈雪宁把金镯子放回了盒子里,她的手腕上戴着手表和一个秦妈妈送的玉镯子,已经没地方戴了。
没想到杨山川会给她买金镯子,挺意外,不管怎么样,都是他的心意,她会收好的。
……
晚上十一点下班,沈雪宁给严正打电话:“跑山猪有生的迹象吗?”
昨晚她准备去看母猪生小猪,但严正跟她说母猪没有生产的迹象,她就没有去,今晚不知道怎么样了?
严正立刻道:“沈总,我正想给你打电话,母猪开始疼了,今晚已经要生了,而且有五头母猪发作了,今晚恐怕是个不眠之夜。”
沈雪宁道:“那白天我给大家放假,先把母猪照顾好。”
严正:“放心,我们肯定会尽力的。”
沈雪宁:“我马上过来。”
与此同时,在猪棚里,一位身着白大褂的男人正蹲在一头母猪旁边,用手给母猪按摩,促进母猪生产:“放松放松,头胎疼一些,以后再生就没那么疼了,坚持一下……”
他在按摩的时候还轻声安抚着,听起来很有耐心。
他就是喜福来御用兽医蔡怀志,两年前本来是来这边旅游的,沈雪宁见他怀才不遇的样子个,跟他多说了两句,他就留下来了,一直到现在。
沈雪宁给他开了很高的工资,毕竟照看几万头牲畜,工作量还是很大的。
现在已经找到了女朋友,准备在这边买房子定居了。
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