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除了普通的面条,店里还提供鸡汤肉丝面和大骨肉沫面,这两种面条的价格为十文钱一碗。
它们不仅有肉,还会搭配青菜,而且同样有红油和清汤两种口味可供选择。
酸辣粉的价格比面条稍贵一些,按照之前王清儿定好的价格出售。
酸辣粉有酸辣口味和不辣口味两种,可以根据个人喜好自由选择。
为了庆祝开业,前三天凡是进店吃面条和酸辣粉的顾客,都会免费获赠一个荞麦馒头和一碟咸菜。
此外,白面馒头、红糖馒头、花卷或包子,如果一次性购买五个,也可以额外获得一个荞麦馒头和一碟咸菜作为赠品。
咸菜自然是由王翠英精心制作的,喜欢吃的人也可以单独购买,每份售价为八文钱。
咸菜里有藠头、豇豆、萝卜和泡辣椒,每一种食材都被切得恰到好处,然后混合在一起。
再淋上一勺辣椒红油,用筷子均匀搅拌,那股酸辣的味道瞬间扑鼻而来,让人食欲大增。
开业这天,天才刚刚泛起一丝鱼肚白,所有的食物就已经全部准备妥当。
热气腾腾的馒头、包子和花卷整齐地码放在蒸笼里,等待着客人的光临。
客人还没有到,张老板和老伴已经早早地来到了店里。
他们脸上洋溢着笑容,显然对这家新开的店铺充满了期待。
伍连德见状,赶忙热情地迎上前去,与张老板夫妇打招呼,并将他们请进店里。
伍家的三个儿媳妇在厨房里忙碌着,一看到张老板来了,连忙煮了两碗热气腾腾的酸辣粉端出来,送到张老板夫妇面前。
不仅如此,店里新推出的红糖馒头、花卷、包子和咸菜,每一样都被端上了桌,让张老板夫妇品尝。
“怎么样?”伍连德看着张老板吃了一口酸辣粉后,满脸期待地问道。
“这个叫什么粉?”张老板夹起一筷子酸辣粉,端详了一会儿,突然发现自己竟然想不起来这粉条叫什么名字了。
“这叫酸辣粉,张老板。”吴连德赶忙回答道,心想刚刚才告诉他的,这张老板怎么吃一口后连名字都能忘了。
“哦,对对对,酸辣粉,我这记性真是越来越差了,哈哈哈。”张老板拍了拍自己的脑袋,然后转头看向自己的媳妇,“老婆子,你别光看着我吃啊,快尝尝这酸辣粉,味道可好了。”
他媳妇仍有些犹豫地看着碗里的酸辣粉,似乎不太确定要不要吃。
张老板见状,又催促道:“快吃啊,别愣着了,这粉条可好吃了。”
说完,他自己又夹起一大口粉送进嘴里,津津有味地嗦起来。
“嗦螺,嗦螺”的声音响个不停。
伍连德在一旁看着张老板吃得那么香,心里暗自高兴。
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