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第1384章 地胆头(第2页)

村里一片祥和。

山野里也笑语不断。

子衡蹦蹦跳跳的跑在前面,一会儿问这个是什么,一会儿问那个是什么。

李青峰耐着性子一一告诉他。

这个是野生的紫苏叶啊。

这个是野生的苦麦菜。

“那这个是不是车前草?”

子衡指着脚下一棵绿油油的,看起来有点儿像车前草,但又不十分像的植物问道。

那植物通体绿色,颜色比车前草的绿还要深一些。

其实,说它像车前草也不太像。

唯一相似的地方就是它们的植株大小相近。

都是一样的根叶背贴大地,不像其他植物一样节节增高。

另外叶子的数量也差不多,都是十片左右。

但是,车前草的叶子长得像个饭勺,因此也叫饭勺草。

而眼前的这种草,叶子却不像饭勺。

看起来更像是一块椭圆长条形的饼干。

没有细长的叶子柄,而是像矮化的油麦菜那样直接从植株的根部往外延展叶片。

子衡看了两眼后,立马确定这个不是车前草。

果然就听得爸爸说道:“这个不是车前草,这个叫做‘地胆头’,也叫地胆草。”

“地胆头?”子衡还是头一次听这个名字,有些好奇,“它是大地的胆,还是大地的头?”

李青峰笑笑:“你摘一片叶子闻一下。”

子衡不明所以,但还是摘了一片叶子放到鼻子处细细的闻。

这一闻,小脸可震惊了:“好香啊!”

“是一种很奇特的水果的香味。”

子衡觉得这味道好好闻,似乎有些熟悉,但一时半会儿又想不到这个味道的出处。

只是知道,这味道大约是果蔬的味道。

李青峰解释道:“是黄瓜的味道。”

“黄瓜?”子衡是去年入秋才回村的,因此还没接触过村里的黄瓜。

现在地里的黄瓜青瓜也都小小的,还没尝过。

只大约是很小的时候,吃过黄瓜或青瓜,因而觉得这个味道熟悉。

李青峰点头,又说:“这个地胆头的味道就是黄瓜的味道。”

“闻起来特别清香,但吃起来却很苦。”

“在咱们本地没有人吃它。但是,到了大城市里,它可是紧俏的野菜。”

野菜?能吃?

子衡兴奋道:“怎么吃它?”

李青峰想了想,回道:“一般都是用它的根部煲汤。”

“煲老鸭汤最好。”

“煲出来的汤不仅清甜,而且也下火。”

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