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车停下后,我透过车前玻璃看到了“小肥牛火锅店”的门头。
也有霓虹灯,可一点都不扎眼。
奇怪啊!
这位置属于郊区,而且门口并不起眼。
店门前停着几十辆轿车,甚至有好几辆奥迪和宝马。
看来她们三人并没夸张,别看这火锅店不起眼,生意却是火得一塌糊涂。
一进屋,才发现别有洞天。
一个足有一百多平米的大厅内坐满了人,男女老少都有。
还都是木桌子木板凳,看着极其普通。
要知道现在的很多饭店,甚至连快餐店都使用真皮座椅等舒服在座位,为的就是吸引顾客。
由此可见,这店里的火锅是真好吃!
问了一下店员,果然目前没有空闲的座位,得先交100元的预定金后排队等着。
至于等待多久,需要看报名的先后顺序。
这么牛哄哄的火锅店,我长这么大还是第一次见。
没办法,先交了100元定金,工作人员给了号码。
几个人便大眼瞪小眼地坐在一侧的长条椅上等着。
看着店工作人员着急忙慌地端着一盘盘涮菜到客人的桌子上,又收回一个个空盘子。
看着涮菜和涮肉和普通火锅店里的肉和菜并无二样,无非是牛肉、羊肉、几种冻血、冻豆腐,毛肚、鲜鱼片,剩下的大都是常见的蔬菜,所使用的锅子也没啥特别。
越瞅越觉得奇怪。
一切看上去都很普通,难道是使用的火锅底料特别?
反正看是看不出异常之处,到底哪里好,待会一尝便知。
等了半小时左右,终于喊到了我们的号。
刚刚空出的座位在角落里,我们坐下后,等了一二分钟,才有店员才过来清理桌面。
然后按照我们要求,给端上了大号鸳鸯锅。
又等了五六分钟,才端上各种涮菜。
蘸料在店的两侧,需要自己调。
我仔细观察几十种蘸料,似乎也都是常见的佐料。
各种酱、葱末、蒜末、韭花、酱油、醋、芥末、香油……
现在更加确定,看来秘诀就在锅底料上了。
四个人围在一起,边聊天便等待锅子沸腾。
其实很多时候吃饭的趣味并非在吃本身,而是感受吃饭的氛围。
说说话,聊聊天,一起笑哈哈。
终于锅沸腾了,吴敬可迫不及待地掀起锅盖。
李佳琪立刻端起一盘羊肉准备倒进锅内。
我正想伸手帮忙。
忽然就看到冒着泡的锅内升腾起一股黑气。
准确说是一股阴气。
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