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第681章 四不像征服评委（第1页）

“阳山市选手郭凡做的缝合四不像做好了，我们来看看到底如何。”

主持人来到旁边，他亲自掀开了盖子。

顿时，一股热气升腾而起，香味在整个评委席扩散开来。

“好香啊，这比一些知名烤鸭都香。”主持人称赞道。

郭凡接着戴着手套，将四不像上的锡纸、面团等都去掉，露出了里面的全貌。

可以看到，一只造型奇怪、被缝合的禽类盘绕在硕大的餐盘上，而且四个禽类，呈现出四种颜色，似乎真的是四种烹饪手法。

“好神奇啊！”

那位非专业的女明星评委，露出了惊讶且夸张的表情。

郭凡开始拿起餐刀，就开始将四不像切开，切成一小条一小条的，然后用公筷夹了，分别将四种肉条，放在同一个小盘子里，一共六名评委加一个主持人，他就盛了七个小盘子。

每个评委都发了一个小盘子，他们开始品尝。

主持人不负责评分，之前很少吃参赛选手的作品，不过这次他也是被香味勾起了馋虫，也跟着吃了起来。

然后他和评委们就体会到了，一道菜里，居然有四种味道的神奇体验。

“好吃耶！”

女明星嘴里含着肉，嚼的时候不禁发出评价，不过觉得太过不雅，赶紧用手捂住嘴巴。

这要是发出去，妥妥的成为黑料，她赶紧示意现场导播，不要把这段录进去。

导播就给她打了个ok的手势，示意她放心，他们可是专业导播，不会把这种失误剪进去。

其他评委则专业的多，先是观察，然后吃一小块，细细的品味，然后微微点头。

就连最权威的那位老厨师评委，都不禁称赞道：“很好，这四不像比传统做法，多了一点松香的烟熏风味，果然口味独特，这份心思和创新，我觉得就很值得。”

老厨师率先给出了一个高分。

其他评委一看，也不甘落后，纷纷打分。

最后评分一加起来，郭凡不出意外的位列第一。

相较于其他选手的那些名菜，郭凡这道菜，无论是新奇程度，还有创新，都非常好，他缝合的细节，表演分也是高分。

每一项都高那么一点，综合起来，就是全场最高分了。

主持人也忍不住评价了：“郭凡选手这道四不像真是意外的好吃，我都停不下来，希望这道菜最后能给我留点。”

当然这只是玩笑话，没吃完的菜肴会推到观众席，有想要品尝的热心观众就可以过来一起品尝。

这道四不像，就被观众们分食了。

乍一吃到，观众惊为天人，基本上想吃什么禽类和风味，都能在这里找到喜欢的口味，请客时不知道吃啥，那么点这道四不像就对了，总会有满足口味的肉。

“那么问题来了，在哪里能吃到四不像呢？”

有观众吃对胃口了，可是他也去过不少饭店，就没见过菜单上有这道菜。

一是这道菜制作复杂，科班出身的厨师基本上都不会做，有些跟随老师傅的厨师亲传弟子有可能会做，但也没有必要非要做这道菜。

饭店需要的是盈利，用昂贵的食材毛利才高，把龙虾、鲍鱼、燕窝之类做好了，那收入就有保证，犯不着费尽心思去做什么四不像。

四不像难做不说，而且都是便宜食材，要价却不能便宜，那么客人觉得花个两三百吃一道鸡鸭鹅觉得不值这价，饭店的厨师也不想吃力不讨好，于是饭店的菜单上，基本上就不会出现这道菜。

所以全省的饭店，能做出像样四不像的饭店，估计两只手都数得过来。

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