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第10章 吃肉啦（第2页）

别说他们了就是好久没吃肉的姜禾都期待得很。

很快猪油熬制了一海碗出来，捞出榨得金黄脆生生的肥肉有加入一点盐巴一点辣椒粉晃动一下便是一个小菜了。

姜禾又开始做冬瓜烧肉为了吃肉吃爽一点姜禾干脆把剩下的肉全部都做了只为了吃个爽，把猪肉切成两根手指大小的块状，在把冬瓜削皮切成块状。

大火烧锅放入猪油烧热的葱姜蒜下锅爆香本应该在放豆瓣酱的但姜禾却没看见哪里有卖豆瓣酱的想来这个时代应该还没有豆瓣酱这样的东西。

把肉倒进锅里煸炒直到肥肉出油到差不多的时候在把冬瓜倒进去翻炒加水盖锅盖炖煮。

“小海，小火，阿姐先去把鸡处理了。”

“好勒阿姐。”

姜海抽出一根柴火来插进草木灰里火就灭了。

姜淑看看锅又看看阿姐最终还是跟着阿姐跑了。

姜禾一手抓鸡一手拿刀十分紧张，她小的时候在亲戚家借住的时候倒是杀过鸡但那都是多少年以前的事情了这二十几年都没杀过了，那个不紧张呀？

姜禾抓着鸡脖子那老母鸡就咯咯哒咯咯哒的开始叫唤，翅膀扑腾得直掉毛吓得人一激灵。

姜禾看了一眼扒着门窗看的姜淑她举起刀又放下举起又放下最终还是嚎了一嗓子。、

“小海，出来帮阿姐杀鸡。”

在她的记忆里这这具身体是会杀鸡的，但她姜禾不行，好在她记得姜海会杀鸡。

姜海出来接过鸡和刀人冷漠得像是在大润发里杀了十年的鱼一般的冷漠一刀下去老母鸡就咽了气。

再把鸡放入装满热水的的盆里浸泡个五六分钟拎出来趁热拔毛，姜淑也跑了上去，跟着哥哥一起拔毛。

等姜禾翻了菜出来毛就已经被两个小家伙扒的干干净净了。

姜海把鸡开膛破肚掏出内脏来姜禾看他要丢连忙道：“留下留下，别丢呀。”

姜海不解但还是乖乖的给姜禾放在了碗里，就这样整只鸡就杀完了。

灶台上的冬瓜烧肉也炖煮好了加入适量的盐巴这菜也就做好了。

两个小家伙踮着脚尖往锅子里看去，姜禾觉得他们口水都要流进去了，不由得觉得好笑了。

她笑了一下把菜盛起来闷了糙米饭后道了一声：“开饭。”

“哦~~~吃肉咯~~”

姜淑开心得跳了起来端起碗就要开吃了却看到阿姐还在烧火拍姜块。

“阿姐吃饭吧。”

姜禾洗着鸡头都没回道：“你们先吃阿姐先把鸡汤炖上，很快。”

姜淑同姜海齐齐放下了筷子道：“那我们等着阿姐。”

姜禾笑了一下就随着他们去了这老母鸡极好，高端的食材只需要简单的烹饪即可，整只鸡放入冷水中待水开咕噜噜后把血沫子撇开放入派好的姜块和小葱把火换成小火盖上锅盖炖煮这才洗了洗手端起碗道：“快吃快吃。”

两个小家伙见阿姐动了筷子自己才动筷子，冬瓜烫的很，姜淑在嘴巴里把冬瓜在炒了一遍才细细的吃了起来。

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